Cách Làm Bánh Hạt Thập Cẩm Không Bột – Không Đường Hỗ Trợ Giảm Cân

Cách làm bánh hạt hỗn hợp

Chuẩn bị hạt và rang chúng

Tạo quả óc chó, quả hồ trăn và hạt bí xanh. Còn quả óc chó thì chia làm 3 làm 4 cho vừa ăn.

Cho quả óc chó, hạt điều và hạt dẻ vào chảo rồi rang trên lửa vừa trong khoảng 2-3 phút, sau đó cho hạt bí xanh vào và nướng cùng nhau thêm 1 phút nữa. Sau một phút nữa, tắt bếp.

Trộn tất cả các loại hạt rang với 1 thìa hạt chia, 1 thìa hạnh nhân cắt lát, 1 thìa mè trắng, 1/2 thìa canh mè đen, 1/2 thìa đậu phộng rang, mở lửa vừa và khuấy nhanh trong 10 giây, sau đó tắt bếp cho nguội.

Trộn, cân và xay các loại hạt

Các loại hạt rang thêm 200g, thêm 50g dâu tây khô hoặc nho khô. Trộn đều mọi thứ.

Lấy những hạt lớn cho vào máy xay, xay sơ qua để vỡ ra một chút để bánh dễ ăn hơn.

Chuẩn bị chuối

Gọt vỏ chuối sau đó vắt vào 1 thìa cà phê nước cốt chanh và chuối nghiền.

Trộn hỗn hợp bánh

Cho tất cả các loại hạt đã chuẩn bị vào trộn đều với chuối, thêm 1 thìa mật ong vào trộn đều.

Lắp giấy nướng bánh vào khay nướng, đặt khoảng 1 thìa hỗn hợp bánh lên mỗi chiếc bánh rồi dàn đều thành hình tròn giống như bánh quy.

Nướng bánh

Cho bánh vào lò nướng và nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong 15 phút. Sau đó tắt lò, lấy bánh ra để nguội khoảng 2 – 3 phút rồi lật bánh lại.

Cho bánh vào lò nướng thêm 5 phút nữa thì tắt lò và mở nhẹ cửa lò để bánh nguội từ từ. , cách làm này sẽ giúp bánh giòn và thơm ngon hơn.

Thành phẩm

Vậy là bạn đã có ngay món bánh hạt thập cẩm cho ngày nghỉ rồi mình thừa cân và thèm đồ ăn nhẹ. Bánh giòn, thơm, các loại hạt giòn và béo ngậy, ăn vào sẽ thích lắm.

div>