Cách Làm Đậu Bắp Hấp Xì Dầu Thơm Ngon Hấp Dẫn Tại Nhà

Cách chế biến đậu bắp hấp xì dầu

Chuẩn bị nguyên liệu

Quả đậu bắp mua về rửa sạch, cho vào rổ cho ráo nước, sau đó dùng dao cắt bỏ phần đầu rồi bày ra đĩa.

Bóc vỏ hành tím và tỏi rồi băm nhỏ.

Chọn hành lá, loại bỏ phần lá héo (nếu có) sau đó rửa sạch và băm nhỏ. Ớt bỏ cuống rồi thái thành từng miếng nhỏ.

Tiếp theo, đặt nồi lên bếp, thêm khoảng 200ml nước, cho nồi hấp vào nồi, sau đó đặt đĩa đậu bắp cắt miếng lên trên, đậy nắp lại và hơi nước. Để lửa vừa khoảng 5 phút cho đậu bắp chín thì tắt bếp.

Cuối cùng, lấy đĩa đậu bắp đã hấp ra, để nguội rồi dùng dao cắt làm đôi theo chiều dọc.

Làm mỡ hành và nước sốt

Để làm mỡ hành, đặt chảo lên bếp rồi cho vào chảo cho khoảng 2 thìa dầu ăn vào đun trên lửa vừa cho đến khi dầu nóng. Tắt bếp, đổ dầu nóng vào tô đựng hành lá và ớt băm nhỏ rồi trộn đều.

Với nước sốt, bạn cũng cho chảo vào chảo. Đặt lên bếp, cho 3 thìa dầu ăn và hành, tỏi băm nhỏ vào xào trên lửa vừa khoảng 1 phút cho đến khi hành, tỏi có mùi thơm thì cho các gia vị gồm: 1 thìa đường, 1 thìa cà phê đường vào. Bột ngọt, Thêm 1/2 thìa dầu hào, 1 thìa nước tương và 1 thìa tương ớt.

Giảm nhiệt xuống thấp và khuấy đều cho đến khi gia vị tan đều. Bạn chỉ cần điều chỉnh gia vị cho vừa miệng. Ăn xong tắt bếp, đổ hết nước sốt vào tô.

Rưới nước sốt lên đậu bắp, sau đó hấp thêm một phút nữa cho gia vị thấm đều rồi bày ra đĩa, rắc mỡ hành cho thơm. hoàn tất.

<img src="/wp-content/uploads/mon/vaobepwiki/lam-đậu bắp hấp-2.webp" title="đậu bắp hấp" Sau khi hoàn thành, nước tương sẽ có mùi thơm hấp dẫn đặc trưng của nước sốt và mỡ hành. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của đậu bắp hấp hòa quyện với mỡ hành béo ngậy hòa cùng chút ớt cay.

Đặc biệt, nước sốt đậm đà, nêm nếm vừa miệng hứa hẹn sẽ là món hấp thơm ngon tuy không quá cầu kỳ nhưng cũng có thể khiến bất cứ ai cũng phải xuýt xoa khen ngợi!

div>