Cách Làm Kẹo Đường Dalgona-Kẹo Đường Hàn Quốc Đơn Giản

Cách chế biến Kẹo đường Dalgona-Kẹo Đường Hàn Quốc

Nấu nước đường

Đặt nồi lên bếp, cho 80g đường, 40ml nước vào, bật lửa đun cho đến khi hòa quyện. Khi đường chuyển sang màu vàng thì tắt bếp.

Làm kẹo đường Hàn Quốc

Cho 5 gam bột baking soda vào nồi nước đường rồi khuấy đều theo một chiều trong 20 giây.

Đổ khuôn kẹo

Trải giấy nến lên thớt rồi đổ hết kẹo đường lên trên, dàn đều mỏng, đợi 20 phút cho kẹo nguội ở nhiệt độ phòng, sau đó bọc kẹo lại cho vào ngăn đá tủ lạnh thêm 20 phút.

Khi sử dụng, lấy kẹo ra, bẻ thành từng miếng nhỏ là có thể sử dụng .

Thành phẩm

Kẹo đường giòn, ngọt và thơm. Bạn có thể nhâm nhi kẹo với trà nóng, trang trí bánh hay ăn với sữa tươi đều rất ngon.