Hướng Dẫn Cách Làm Món Bún Bò Hầm Thơm Ngon – Đơn Giản Tại Nhà

Cách chế biến thịt bò hầm

Chuẩn bị nguyên liệu

Đối với thịt bò Bạn có thể mua thịt bò xé đã được cắt thành từng miếng nhỏ để dễ nấu hoặc có thể mua thịt bò miếng về chặt thành từng miếng vừa ăn.

Gọt vỏ hành tây, rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ. Rửa sạch và cắt cà chua thành hạt lựu.

Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch và cắt thành từng miếng vừa ăn.

Nước nấu ăn dùng

Bạn đặt nồi lên bếp, cho một ít dầu ăn vào nồi, sau đó cho hành tây và cà chua xắt nhỏ vào xào. Khi hành tây và cà chua chín thì cho thịt bò vào xào chung. Bạn chỉ nên xào thịt bò trên lửa nhỏ để không bị chín quá, sau đó nêm 2 thìa bột nêm, 1 thìa muối, 1 thìa đường, 1 thìa nước tương, 1 thìa dầu hào, 1 thìa đường. thìa cà phê sa tế.

Sau đó, bạn khuấy đều để các gia vị quyện đều vào nhau, sau đó bạn cho 1 lít nước lọc vào đun trên lửa nhỏ trong khoảng 40-60 phút. Khi thịt bò hầm đến khi mềm thì cho cà rốt đã chuẩn bị vào nấu chung. Tiếp theo, trộn 1/2 cốc nước lọc với 2 thìa tinh bột sắn, khuấy đều cho đến khi bột tan hết thì cho vào nồi nước để nước đặc lại. =”/wp-content/uploads/mon/vaobepwiki/nau-nuoc-dung-20-2.webp” >

Thành phẩm

Nước dùng sau khi hầm có độ sánh vừa phải, thịt bò mềm, ngọt vừa phải, có mùi thơm đặc trưng của hành, sa tế. Khi ăn bạn có thể ăn kèm với mì trứng hoặc mì ăn liền đều rất ngon.