Cách Làm Trà Sữa Trân Châu Thơm Ngon – Mềm Mịn

Cách làm Pudding trà sữa trân châu

Pha trà sữa

Bật nồi lên bếp bật lửa nhỏ, thêm 600ml sữa tươi, 5ml chiết xuất vani, 3 túi trà đen gồm 1 túi cắt nhỏ, đun sôi khoảng 5 phút.

Làm pudding trà sữa

Tiếp theo, khuấy đều để trà hòa đều vào sữa rồi lấy túi trà ra.

Trộn bánh pudding với gelatin

Cho 20gr gelatin vào tô, thêm vào Thêm 100ml nước lạnh rồi ngâm khoảng 15 phút cho gelatin mềm.

Cho gelatin đã ngâm vào hỗn hợp trà sữa đang sôi trên lửa nhỏ, tiếp tục khuấy nhẹ cho đến khi gelatin tan hết thì tắt bếp.

Trộn hỗn hợp pudding trứng

Cho 3 lòng đỏ trứng và 60gr đường vào tô, đánh đều cho đến khi đường hòa quyện . rám nắng. Sau đó, dùng rây lọc trà sữa cho vào tô rồi trộn đều.

Đổ khuôn

Dùng 1 que bơ không muối phết đều lên thành 2 ly, sau đó cho hỗn hợp pudding trứng vào cốc rồi cho vào tủ lạnh khoảng 5 phút. phát ra âm thanh để hỗn hợp đông lại.

Đã hoàn thành

Bạn uống tách trà sữa bánh pudding Lấy ra, lắc nhẹ trong bát nước khoảng 10 giây rồi đặt ly ra đĩa, bánh sẽ rơi xuống đĩa, thêm trân châu đen vào và thưởng thức. = “/wp-content/uploads/mon/vaobepwiki/hoan-thanh-65-2.webp” >

Thành phẩm

Pudding trà sữa trân châu mềm mịn đậm đà Hương vị trà sữa hòa quyện với vị béo của sữa và trứng, cùng trân châu dai mềm vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng