Bánh muffin chuối socola mềm xốp là món bánh mà tín đồ ngọt ngào không nên bỏ qua. Ngoài hương vị thơm ngon và bổ dưỡng, công thức làm bánh này còn vô cùng đơn giản nên bạn có thể thực hiện chỉ với một chiếc nồi chiên không dầu. Cùng vào bếp cùng Vaobepwiki nhé!
Nguyên liệu cho 10
Chuối 1 quả(khoảng 70gr)
Trứng 1 quả trứng
Sữa chua 1 hộp
Bột mì đa dụng 70 gr
Bột ca cao 5 gr
Bột nở 1/2 thìa cà phê
Bơ 1 ít
Cách chế biến Bánh nướng xốp chuối sô cô la trong nồi chiên không dầu
Chuối khô
Cho thịt chuối vào tô và nghiền nhuyễn, sau đó thêm trứng vào và dùng thìa trộn đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện vào nhau.




Trộn bột
Tiếp tục cho 1 hộp sữa chua vào tô rồi dùng thìa trộn đều.
Sau đó rây thêm 70gr bột mì đa dụng vào, 5gr bột cacao, 1/2 thìa cà phê bột nở, tiếp tục trộn tất cả các nguyên liệu cho đến khi không còn thấy bột khô nữa.




Đổ khuôn và nướng bánh
Dùng chổi phết một lớp bơ mỏng lên khuôn bánh. Điều này sẽ giúp bánh có thể dễ dàng lấy ra sau khi nướng, không bị dính vào thành khuôn.
Tiếp theo, cho bột vào 2/3 khuôn bánh, sau đó cho khuôn bánh vào nồi chiên không dầu và nướng ở nhiệt độ thấp. 180 độ C trong vòng 15 phút.
đông banh-3-13″>
Thành phẩm
Bánh nướng xốp chuối sô cô la làm bằng nồi chiên không dầu sẽ có màu nâu đẹp mắt khi hoàn thành. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được độ mềm, xốp của vỏ bánh, vị béo ngậy của trứng và mùi thơm nhẹ của bột cacao rất hấp dẫn.







