Cách Làm Bánh Quy Rong Biển Nhân Phô Mai Giòn - Xốp Cực Kỳ Thơm Ngon - Vào Bếp Wiki

Bánh quy là loại bánh rất quen thuộc với mọi người. Nhưng những loại cookie mà Vaobepwiki sẽ giới thiệu đến các bạn không phải là những loại cookie thông thường mà là những loại cookie được biến tấu với hương vị vô cùng độc đáo. Mời các bạn vào bếp học cách làm bánh quy rong biển nhân phô mai giòn, xốp.

Nguyên liệu cho 5 phần ăn

Bánh quy mặn 30 miếng(hoặc ít ngọt hơn)

Rong biển khô 1 lá

Bơ không muối 50 gr

Marshmallow 110 gr

Bột phô mai 20 gr

Bột sữa tươi nguyên kem A2 10 gr

Cách chế biến Bánh quy rong biển phô mai

Rắc rong biển lên bánh

Đầu tiên, đun chảy 20gr bơ lạt trên lửa vừa trong 5 phút, sau đó phết bơ lên bánh quy.

Tiếp theo, dùng kéo cắt lá rong biển khô thành từng miếng nhỏ rồi rắc lên trên mặt bánh đã phết bơ. lên bề mặt bánh, sau đó phết một lớp bơ mỏng.

Sấy khô bánh

Sau khi rắc rong biển lên mặt bánh, cho bánh vào lò sấy khoảng 7-10 phút ở nhiệt độ 110 độ C.

Nấu nhân

Cho phần bơ còn lại vào chảo đun chảy khoảng 5 phút, sau đó cho 110gr kẹo dẻo vào, đun chảy cho đến khi mềm đun thêm 5 phút nữa thì cho 10gr sữa bột nguyên kem A2 và 20gr bột phô mai vào, khuấy đều rồi tắt bếp.