Cách Làm Bánh Khoai Lang Nướng Thơm Ngon – Mềm Mịn Với Nước Cốt Dừa

0 comments 68 views

Nếu bạn đã quen với món bánh khoai mì nướng tại sao không thử thay đổi hương vị bằng món khoai lang nướng nước cốt dừa thơm ngon nhỉ? Bánh có kết cấu mềm mại, vị ngọt dịu, béo béo hấp dẫn. Hãy thử một miếng và bạn sẽ thích nó ngay lập tức. Hãy cùng vào bếp thực hiện cùng Vaobepwiki nhé!

Nguyên liệu cho 6 phần ăn

Bột mì đa dụng 100 gr(bột mì số 11)

Khoai lang 200 gr

Dầu dừa 20 ml

Sữa đặc 50 ml

Nước cốt dừa 100 ml

Cách làm bánh khoai lang nướng nước cốt dừa

Đập nát khoai lang

Nạo khoai lang, rửa sạch và cắt thành từng miếng. Sau đó, cho khoai lang vào rổ và hấp cho đến khi mềm.

Tiếp theo, dùng nĩa nghiền khoai lang cho đến khi mịn.

Trộn bột làm bánh

Thêm vào tô khoai tây 20ml dầu dừa, 50ml sữa đặc , 100ml nước cốt dừa. Dùng máy xay cầm tay để xay nhuyễn hỗn hợp.

Sau đó, thêm 200gr bột mì vào và khuấy đều để kết hợp.

Nướng

Làm nóng lò trước ở 180 độ C trong 15 phút.

Lưới một lớp dầu ăn mỏng vào khuôn rồi đổ bột vào. Sau đó, cho bánh vào lò nướng và nướng trong 30 phút ở nhiệt độ 180 độ C.

Thành phẩm

Nướng thơm ngọt bánh khoai tây thơm ngon, từng thìa bánh mềm mại, đậm đà hương vị khoai lang và vị ngọt đặc trưng từ nước cốt dừa.

Bài viết liên quan:
Có thể bạn thích