Cách Làm Thanh Granola Không Cần Lò Nướng Ngon Giòn – Giảm Cân

Yến mạch 250 g

Hạnh nhân 120 g

G hướng dương 50 hạt

G bí ngô 150 hạt

Mật ong 80 ml

G chà là khô 80

G mơ khô 80 quả
cắt cổ điển

Cho 120g hạnh nhân vào máy xay hoặc xay trong cối.

Bạn cũng có thể cho 80g chà là khô và 80g mơ khô vào máy xay nhỏ hoặc thái nhỏ nếu không có.

Rang các loại hạt

Cho 250g yến mạch, 150g hạt bí, 50g hướng dương và 120g hạnh nhân xay vào chảo. Rang trên lửa nhỏ trong khoảng 30 phút, khuấy liên tục trong khi rang cho đến khi các hạt có màu vàng nâu.

Trộn mật ong với ngũ cốc

Cho 80ml mật ong vào nồi, đun nóng cho đến khi mật ong sôi. Thêm mật ong vào hỗn hợp bột yến mạch rang, trộn nhanh.

Sau đó, thêm chà là và quả mơ cắt nhỏ vào bát rồi trộn đều. Nhớ trộn kỹ để hoa quả sấy khô không bị vón cục.

Đúc granola

Lắp giấy da vào khay rồi cho hỗn hợp vào khay, dàn đều.

Đặt một tờ giấy khác lên trên, dùng thớt đậy kín. Hỗn hợp càng ép chặt thì càng dính vào nhau, các thanh granola sẽ cứng và đẹp hơn.

Sau khi nướng bánh xong, dùng giấy nến bọc lên bề mặt rồi cho vào tủ lạnh để ủ trong khoảng 2-3 phút. Để các nguyên liệu thật dính vào nhau.

Sau đó, lấy bánh ra khỏi khuôn và dùng dao cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn là xong.

Bạn có thể tận dụng giấy. Nến được sử dụng để gói bánh.

Thành phẩm

Thanh Granola-thanh ngũ cốc không cần lò nướng vẫn giòn ngon. Dùng như bữa sáng nhanh chóng mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng. Tại sao không thử ngay bây giờ?