Cách Làm Món Bò Sốt Me Chua Ngọt Thơm Ngon Chiêu Đãi Gia Đình Tại Nhà

Cách chế biến thịt bò nhúng me

Chuẩn bị rau

Đầu tiên, thơm. Khi mua về bạn hãy gọt vỏ, bỏ cả mắt và cùi. Tiếp theo dùng dao thái nhỏ. Hành lá bỏ rễ, rửa sạch, để ráo nước và cắt thành từng miếng.

Đối với hành tây, gọt vỏ và cắt mỏng. Về phần ớt, bạn chia làm đôi, cắt chéo một nửa, bỏ hạt còn lại rồi thái nhỏ.

Làm nước mắm nêm

Sau đó, lấy tô cho 5 thìa nước mắm nêm, 1 thìa đường, 1 thìa tỏi băm, các phần thơm và ớt băm vào. Cho vào, dùng thìa khuấy đều cho đường tan rồi nêm nếm cho vừa ăn.

Chuẩn bị và ướp thịt bò

Rửa thịt bò bạn mua Rửa sạch với nước, sau đó dùng máy xay dùng khăn ẩm lau sạch bề mặt để loại bỏ hết bụi bẩn còn sót lại. Tiếp theo, dùng dao cắt thịt bò thành từng lát mỏng.

Sau đó, lấy một cái bát và cho tất cả phần thịt bò vừa cắt vào, 1 thìa cà phê bột nêm, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê bột ngọt đường, 1 thìa dầu ăn, 1 thìa sa tế tôm, 1/3 củ hành tây băm nhỏ và 1 thìa tỏi phi, trộn đều rồi để thịt bò ngấm gia vị trong 5 phút. – 10 phút.

Nấu nước dùng

Sau khi chuẩn bị nguyên liệu xong, bắc nồi lên bếp cùng 3 thìa dầu ăn và 1 thìa tỏi băm rồi xào trên lửa vừa.

Tiếp theo, thêm 500ml nước và nấu trong 10-15 phút. Khi thấy nước sôi thì dùng rây đặt vào nồi, đồng thời cho thêm một ít me vào, dùng thìa nén và bóp nhẹ khoảng 3-5 phút.

Khi nước me đã ra nước. đã hòa tan với nước dùng thì bạn vớt bỏ phần me. Sau đó, tiếp tục cho 2 thìa cà phê bột nêm, 1/2 thìa bột ngọt, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa đường và 1 thìa nước mắm vào khuấy đều.

Cuối cùng nêm gia vị vừa ăn rồi cho vào. phần còn lại của hành lá, hành tây và ớt là bạn đã hoàn thành rồi!

Thành phẩm

Thịt bò nhúng me là món ăn ngon có thể giải trí cho mọi người trong chớp mắt! Thật tuyệt vời phải không?

Nước dùng có vị chua, ngọt và vô cùng hấp dẫn! Hơn thế nữa, từng miếng thịt bò mềm, mọng nước sau khi được nhúng vào nước dùng và chấm vào bát nước mắm nêm càng khiến ai nấy càng mê mẩn.