Cách Làm Bánh Ngô Chiên Giòn Thơm Ngon Gây Nghiện

Cách chế biến bánh ngô chiên

Chuẩn bị và xay ngô

Đầu tiên, bạn bóc vỏ ngô, rửa sạch, sau đó dùng dao bóc hạt ngô cho vào tô.

Tiếp theo, cho ngô vào máy xay sinh tố cùng 440ml sữa tươi không đường. Trộn hỗn hợp cho đến khi mịn. Cuối cùng, lọc hỗn hợp ngô qua rây để loại bỏ cặn.

Nấu hỗn hợp sữa ngô

Khuấy đều 2 lòng đỏ trứng với 50gr đường.

Tiếp theo, cho sữa ngô lọc, hỗn hợp trứng, 50gr bột bắp, 1 thìa cà phê tinh chất vani vào nồi và khuấy đều. Trộn đều.

Đặt nồi lên bếp và khuấy trên lửa vừa cho đến khi hỗn hợp sôi và đặc lại.

Đổ khuôn và cắt bánh

Chuẩn bị khuôn có lót một miếng màng bọc thực phẩm. Sau đó, bạn đổ hỗn hợp ngô vào khuôn, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín bánh lại.

Tiếp theo, cho bánh vào tủ lạnh từ 1-2 tiếng. Khi bánh đã đông lại thì cắt thành từng miếng vuông vừa ăn.

Bánh ngô chiên

Chuẩn bị 3 cốc: 1 cốc gồm 1 quả trứng đánh bông, 1 cốc bột chiên giòn, 1 cốc bột chiên.

Tiếp theo, nhúng bánh theo thứ tự sau: bột chiên giòn, trứng, bột chiên giòn, trứng, bột chiên.

Tiếp theo, đun sôi một nồi dầu, chiên bánh ở lửa vừa cho đến khi lớp ngoài vàng ruộm.
img

Thành phẩm

Bánh ngô chiên vỏ giòn và nhân bên trong thơm ngon, mềm mềm tan với vị ngọt béo hương vị từ sữa ngô vô cùng hấp dẫn.

Cách chế biến phô mai chiên bánh ngô

Chuẩn bị và xay ngô

Bóc vỏ và lụa, sau đó rửa sạch rồi dùng dao tách bỏ hạt.

Tiếp theo, xay nhuyễn 1/2 phần bánh ngô ngô đã chuẩn bị và 4 miếng phô mai. Tiếp theo, thêm hỗn hợp xay vào phần ngô còn lại và trộn đều.

<img decoding ="async "

Trộn hỗn hợp bánh ngô phô mai

Thêm vào hỗn hợp bắp phô mai: 1/2 thìa muối, 5 thìa đường, 110ml sữa tươi rồi trộn đều.

Tiếp theo cho 150gr bột chiên giòn vào và tiếp tục trộn cho đến khi hỗn hợp mịn.

Bánh ngô hấp phô mai

Chuẩn bị khuôn tròn có lót giấy nến rồi đổ hỗn hợp bánh ngô phô mai vào.

Đặt khuôn bánh vào rổ và hấp trên lửa vừa trong 30 phút. Khi bánh chín, để nguội rồi cắt thành từng miếng vuông vừa ăn.

Bánh ngô chiên phô mai

Chuẩn bị 2 tô: 1 tô đựng bột chiên, 1 tô chứa 110ml sữa tươi trộn 2 quả trứng.

Đun sôi chảo dầu rồi nhúng vào. Bánh được xếp 1 lớp trứng và 1 lớp bột chiên, sau đó cho vào chảo rán trên lửa vừa cho đến khi lớp ngoài vàng đều.

Thành phẩm

Phô mai chiên Bánh ngô có lớp vỏ vàng giòn, nhân bên trong mềm và thơm. , béo ngậy, cực kì thơm ngon.