Cách Làm Món Nướng Trên Đá Thơm Ngon – Hấp Dẫn Cực Kỳ

Cách chế biến Thịt bò nướng đá

Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt bò khi mua về rửa sạch bằng nước muối loãng, sau đó rửa nhẹ nhàng bằng nước rồi để ráo. Nước. Dùng khăn giấy hoặc khăn sạch lau khô phần nước còn sót lại trên thịt bò.

Băm tỏi. Hành lá xắt nhỏ.

Ớt chuông rửa sạch, bỏ cuống, bỏ hạt và cắt thành từng miếng nhỏ.

Bò nướng

Cho khoảng 1 thìa dầu ăn lên khay nướng, cho thịt bò vào, rưới thêm 1 thìa dầu ăn vào thịt bò rồi nướng thịt bò cho đến khi chín đều hai mặt, cắt thành từng miếng vừa ăn.

Thêm gia vị vào thịt bò

Thêm 1 thìa dầu ăn, cho tỏi băm nhỏ, 30gr tỏi băm vào xào thơm rồi cho 60gr ớt chuông xanh, đỏ băm vào xào chung, nêm gia vị cùng 2 thìa nước me, 2 thìa đường, 2 thìa nước mắm.

Trộn đều với thịt bò cho thấm gia vị, thêm đậu phộng rang và hành lá cắt nhỏ lên trên và thưởng thức. công thức.

Thành phẩm

Món bò nướng đá với thịt bò mọng nước cùng hương vị đậm đà của tỏi, ớt chuông, sốt me sẽ mang đến một món ăn thơm ngon cho cả gia đình!

Cách chế biến Cánh gà nướng đá

Chuẩn bị nguyên liệu

Để chuẩn bị cánh gà sạch tanh, bạn ngâm gà vào nước có pha vài lát gừng giã nhuyễn và muối (khoảng 1 thìa canh). Cho nước ngập khoảng nửa bát, sau đó cho cánh gà vào ngâm khoảng 5 phút.

Sau khi ngâm xong, xả lại bằng nước lạnh khoảng 3-4 lần. Cho gà vào nồi nước sôi, chần đùi gà cho thịt và da săn chắc.

Sau đó vớt ra. Dùng nĩa hoặc dao xiên và chích gà để gia vị thấm vào cánh gà.

Băm nhỏ 10gr tỏi, 10gr hành tây, 5gr ớt. Trộn với 5gr sa tế, 5gr tiêu để làm nước sốt.

Nướng gà

Lưới dầu ăn lên khay nướng, cho cánh gà vào vỉ nướng, phết nước sốt lên gà và nướng cho đến khi gà chín đều thì lấy ra và rắc một ít hạt. Ăn kèm vừng.

Thành phẩm

Gà nướng cực kỳ dễ làm, vị gà đậm đà sẽ khiến bữa ăn cùng bạn bè trở nên thú vị. thú vị hơn!

Cách chế biến bạch tuộc nướng đá

Chuẩn bị bạch tuộc

Bạch tuộc làm sạch, cắt bỏ nội tạng, xát muối để bạch tuộc không còn mùi tanh, rửa lại bằng nước sạch rồi để ráo nước. Bạn có thể cắt bạch tuộc thành từng miếng nhỏ hoặc để nguyên con để nướng chín đều!

Nướng bạch tuộc

Thêm dầu ăn vào đá nướng và dàn đều rồi cho bạch tuộc vào nướng.

Rưới gia vị lên cơm trắng Bạch tuộc

Rắc 5gr bột ngọt, 5gr bột canh lên bạch tuộc, sau đó phết sa tế đều lên toàn bộ bạch tuộc và tiếp tục nướng cho đến khi bạch tuộc chín đều, rắc sả ớt, cắt bạch tuộc thành từng miếng nhỏ để bạch tuộc chín đều hơn bên trong và không bị dai. Hãy phục vụ và thưởng thức.

Thành phẩm

Bạch tuộc nướng đá sốt satay cay, thịt bạch tuộc dai, chín đều sẽ giúp bạn có một bữa ăn thơm ngon nhưng lại vô cùng đơn giản!