Cách Làm Sườn Nướng Tiêu Xanh Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Ngon Và Dễ Làm

Cách chế biến Sườn nướng tiêu xanh

Chuẩn bị sườn heo

Sườn heo sau khi mua về, ngâm trong nước muối pha loãng hoặc chần qua. trụng qua nước sôi để làm sạch bụi bẩn và khử mùi, sau đó xả lại bằng nước và để ráo nước.

Chuẩn bị tiêu xanh

Bạn mua tiêu xanh về rửa sạch, để ráo nước rồi giã nát hoặc giã nhuyễn cho đến khi chín. Khi ướp sườn sẽ có mùi thơm.

Sườn ướp

Ướp sườn với 2 thìa dầu hào, 1 thìa bột nêm, 2 thìa nước tương, 2 thìa mật ong, 1 thìa cà phê tiêu, 2 thìa tỏi băm, tiêu xanh.

Tiếp theo, bạn đeo bao cao su vào. Dùng tay nylon xoa đều cho gia vị tan và thấm đều vào sườn. Để chúng ướp trong 3 giờ.

Nướng sườn trong nồi chiên không dầu

Bạn bọc giấy bạc quanh sườn, cho sườn vào nồi chiên không dầu, nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 10 phút.

Sau đủ thời gian, mở nồi chiên không dầu, lấy sườn ra khỏi giấy bạc, cho vào cho sườn vào khay chiên và nướng ở nhiệt độ 160 độ C trong 15 phút.

Thành phẩm

Bạn có thể cắt sườn thành từng miếng vừa ăn hoặc để nguyên sườn và thưởng thức.

Hương vị đậm đà rất thơm, bên ngoài sườn giòn giòn nhưng bên trong mềm, thơm mùi tiêu xanh, thêm vị mật ong khá lạ nhưng rất ngon. Thịt sườn tẩm nhiều gia vị nên ăn không hề ngán chút nào!