Cách Làm Bánh Mì Trái Tim Đẹp – Đơn Giản Và Ngon Tại Nhà

Cách chuẩn bị bánh mì kẹp trái tim

Trộn trứng với đường

Đầu tiên, cho 5 quả trứng vào máy xay và xay ở tốc độ trung bình trong 2 phút.

Sau đó, cho 200g đường vào tiếp tục xay thêm 3 phút nữa cho đến khi thấy trứng bông xốp, sủi bọt và đường tan hết. Tiếp theo, đổ hỗn hợp này vào tô lớn và đặt sang một bên.

Tiếp tục cho 5 quả trứng, 200 gam đường còn lại vào máy xay, xay tương tự như trên rồi cho vào hỗn hợp đã trộn trước đó.

Trộn bột

Rây từ từ 350gr bột mì vào tô trứng đã đánh bông, trộn đều cho đến khi bột tan hết rồi để yên khoảng 20-30 phút.

Polding và nướng

Làm nóng đều cả hai mặt khuôn trên lửa lớn trong khoảng 3 phút. Sau đó, phết một lớp dầu ăn lên cả hai bề mặt khuôn rồi tiếp tục đun trên lửa nhỏ thêm 2 phút nữa.

Sau 2 phút, đổ 1/2 cốc hỗn hợp bột vào giữa khuôn bánh sandwich. , đóng khuôn lại và nướng ở lửa nhỏ, mỗi mặt khoảng 1 phút.

Khi thấy cả hai mặt đều vàng thì lấy bánh ra và dùng kéo cắt bỏ những phần bột thừa hoặc mép bột bị cháy. Tiếp theo, phết một lớp dầu ăn lên hai mặt khuôn bánh rồi đổ phần bột còn lại vào.
đông.webp” >

Thành phẩm

Bánh mì nhân tim có màu vàng rất bắt mắt, bên ngoài vàng giòn, bên trong dai dai, ngọt ngọt và béo nếm. Đây sẽ là món bánh yêu thích của gia đình bạn.