Salad Caesar Là Gì? Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Salad Caesar Đơn Giản Tại Nhà

Cách chế biến món salad Caesar

Chuẩn bị nguyên liệu

Rau La Mã mua cho bạn Chọn những lá non, loại bỏ những lá thối, lá thối rồi cắt nhỏ thành từng miếng vừa ăn, rửa sạch và để ráo nước.

Bóc lớp vỏ bên ngoài của bánh mì và cắt thành từng miếng vừa ăn.

Bóc vỏ tỏi Băm nhuyễn và đặt sang một bên. Để lại 2 tép tỏi làm nước sốt.

Cắt chanh, vắt lấy nước cốt và để vào một cái bát nhỏ. Bào phô mai Parmesan thành từng miếng nhỏ và đặt sang một bên.

Cách làm nước sốt salad Caesar

Thêm 2 thìa nước cốt chanh, 2 quả trứng, 1/4 thìa muối vào tô nhỏ , sau đó dùng máy đánh trứng đánh trứng và trộn đều.

Tiếp theo, cho 2 tép tỏi đập dập, 120ml giấm, 1 thìa cà phê sốt Worcestershire, 1/2 thìa cà phê tiêu, 60 ml dầu ô liu vào tô và khuấy đều à.

Trộn salad

Cho dầu ô liu vào Bắc chảo lên bếp đun nóng rồi phi thơm tỏi băm rồi thả bánh mì đã cắt nhỏ vào chiên cho đến khi bánh vàng giòn thì tắt bếp.

Bạn lấy từng miếng bánh mì ra. Cho lá xà lách vào tô, thêm bánh mì chiên vào, sau đó cho phô mai Parmesan bào sợi lên trên, thêm nước sốt vào và trộn đều sao cho tất cả các nguyên liệu thấm đều vào nước sốt là hoàn thành món ăn. .

Thành phẩm

Salad caesar là sự kết hợp của các hương vị truyền thống đặc trưng của Ý-Phô mai Parmesan, xà lách La Mã và dầu ô liu, đây chắc chắn sẽ là món ăn giúp gia đình bạn tiết kiệm thời gian trong những ngày bận rộn.

Hiện tại có rất nhiều biến thể của món salad Ceasar mà bạn có thể thử nghiệm như thêm giăm bông, thịt xông khói chiên hoặc trứng luộc chín, cắt thành từng miếng và dùng kèm.