Cách Làm Bánh Sắn Thịt Cay Giòn Thơm Ngon

Cách làm bánh sắn thịt cay

Xay sắn

Gọt vỏ sắn, rửa sạch rồi ngâm trong nước muối 2-3 tiếng hoặc qua đêm để loại bỏ hết độc tố.

Sau đó, dùng máy xay để xay sắn cho vào bát. Cho một ít muối vào tô rồi dùng tay trộn đều.

Tiếp theo, dùng tay bóp sắn cho ra hết nước rồi cho cùi sắn vào tô.

Trộn hỗn hợp gia vị cho sắn

Cho vào tô sắn 1 thìa cà phê bột nêm, 1/2 thìa cà phê nước cá nước sốt, 1 thìa cà phê ớt bột, 2 thìa cà phê ớt xay, hành lá xắt nhỏ, 50 gram thịt xay.

Sau đó, dùng tay trộn đều các nguyên liệu.

Tạo hình bánh khoai mì cay

Chia bánh thành nhiều phần, sau đó cho vào một chiếc thìa nhỏ và tạo hình cho vừa với kích thước của chiếc thìa.

Bánh chiên

Đặt một Chảo dầu trên bếp, khi dầu sôi thì cho bánh vào chiên ở lửa vừa cho đến khi chín vàng.

Thành phẩm

Bánh cay khi cắn vào thì giòn, bên trong mềm, dai, béo, cay cay và cực kỳ thơm ngon.

div>