Cách Làm Bánh Quy Kem Phô Mai-Bánh Quy Kem Phô Mai Thơm Ngon

Cách chế biến Bánh quy kem phô mai – Bánh quy phô mai kem

Bột bánh trộn

Rây vào tô trộn đều 210gr bột mì đa dụng, 1/2 thìa cà phê muối và 1/2 thìa cà phê bột nở (bột nở). ) rồi đặt sang một bên.

Đánh hỗn hợp phô mai-bơ

Cho 113gr bơ lạt (làm mềm ở nhiệt độ phòng), 130gr phô mai kem vào tô.

Dùng máy trộn hoặc máy trộn điện đánh đều hỗn hợp .

Thêm 200gr đường vào hỗn hợp, trộn đều, sau đó thêm 10ml chiết xuất vani, 1 quả trứng vào và tiếp tục trộn đều. Đánh hỗn hợp cho đến khi bông mịn và có màu nhạt.

Trộn bột làm bánh

Từ từ cho bột đã trộn vào tô bơ và phô mai rồi từ từ trộn đều hỗn hợp bột làm bánh. Dùng thìa phẳng để trộn lại hỗn hợp bột bánh cho đến khi hòa quyện hoàn toàn.

Đậy bánh và cho vào tủ lạnh ít nhất 1 giờ trước khi tiếp tục bước tiếp theo.

Tạo hình bánh

Bạn lấy ra bột bánh. Múc một ít bột và nặn thành quả bóng tròn như minh họa.

Đặt bột vào khay bánh (có lót giấy da để chống dính).

Nướng bánh

Làm nóng lò trước ở nhiệt độ 375 độ F (khoảng 190 độ C ) Trước 15 phút Để nhiệt độ lò ổn định.

Đặt khay bánh vào lò nướng và nướng bánh ở nhiệt độ 375 độ F trong 10 phút.

Sau khi nướng xong, để bánh nguội và cứng lại trước khi nướng di chuyển chiếc bánh lên. (giá) lên giá và để nguội hoàn toàn. Vậy là bánh đã thành công.

Khi nướng xong, bạn có thể rắc một ít đường bột để bánh thơm ngon hơn.

Thành phẩm

Bánh quy kem phô mai – Bánh quy phô mai kem xốp thơm ngon vị phô mai Mơ thơm béo béo thật hấp dẫn phải không? Hãy vào bếp và thực hiện ngay bây giờ nhé!