Bạn yêu thích hương vị thơm ngon của những cốc sữa đậu xanh bổ dưỡng và muốn tự làm tại nhà? Sau đó bài viết này là dành cho bạn! Hôm nay, hãy Vaobepwiki chia sẻ tới các bạn 2 cách làm sữa đậu xanh bằng máy làm sữa hạt vô cùng tiện lợi nhé. Hãy vào bếp và làm món đồ uống này nhé!
1. Sữa đậu xanh lá dứa và nước cốt dừa
Nguyên liệu cho 2 phần ăn
Đậu xanh nguyên hạt 30 gr
Cơm dừa 500 gr
Lá dứa 100 gr
Đường 2 thìa canh
Muối hồng 1 nhúm
Cách pha sữa đậu xanh lá dứa và nước cốt dừa
Chuẩn bị nguyên liệu
Đầu tiên, rửa sạch đậu xanh với nước khoảng 2-3 lần rồi ngâm khoảng 4-6 tiếng hoặc qua đêm để đậu xanh nở. đi ra ngoài.
Khi mua cơm dừa về, bạn hãy cắt bỏ lớp vỏ nâu, rửa sạch với nước, để ráo nước và cắt thành từng miếng nhỏ dài khoảng 2 đốt ngón tay.
Lá dứa rửa sạch, để ráo nước rồi chia làm 2 phần. Cắt 50gr thành từng miếng nhỏ và 50gr còn lại cắt thành miếng dài.



Lọc nước cốt dừa
Bạn cho cùi dừa đã làm sạch vào máy làm sữa hạt Unie cùng 150ml nước lọc, đóng nắp lại và chọn chế độ “Xay khô” hoặc “Vệ sinh máy” trong 1 phút. 30 giây sau đó nhấn nút “Bật/Tắt” để máy xay cơm dừa.
Sau 1 phút 30 giây bạn sẽ có được hỗn hợp nước cốt dừa mịn màng. Tiếp theo, lọc phần nước cốt dừa tươi xay qua rây để loại bỏ cặn và giữ lại phần nước cốt.




Lá dứa lọc nước
Bạn cho 50gr lá dứa cắt nhỏ vào máy cùng 100-150ml nước lọc, đậy kín nắp và chọn chức năng “Smoothie” trong 1 phút 50 giây rồi nhấn nút “Bật/tắt” để The máy hoạt động.
Khi máy xay xong lá dứa, bạn cũng có thể lọc hỗn hợp này qua rây để lấy nước cốt lá dứa!




Nấu sữa đậu xanh với lá dứa và nước cốt dừa
Cho đậu xanh đã ngâm vào máy cùng chút muối hồng, 800ml nước lọc rồi đậy kín nắp , chọn phương pháp nấu. Chế độ “Sữa đậu xanh” để trong 25 phút rồi nhấn nút “Bật/Tắt” để máy nấu sữa đậu xanh.
Sau 25 phút máy đã bắt đầu xay và nấu sữa đậu xanh thì bạn Mở nồi đậy nắp lại, thêm 2 thìa đường, 50 gam lá dứa đã cắt nhỏ vào khuấy đều cho đến khi đường tan.
Để lá dứa ngâm trong sữa đậu nành khoảng 5 phút rồi vớt ra.
Sau khi bạn làm xong. đã chọn chúng ra. Bỏ lá dứa ra, nhớ đợi sữa nguội về nhiệt độ ấm chỉ khoảng 50-70 độ C thì cho 1/2 nước cốt dừa đã chuẩn bị và nước lá dứa vào cối.
Đóng lại. đậy nắp lại và chọn chế độ “Sữa thảo mộc” khoảng 20-30 giây rồi nhấn nút “Bật/Tắt” để nước lá dứa và nước cốt dừa hòa vào sữa đậu xanh!




Thành phẩm
Chỉ với một vài chỉ với những bước đơn giản với máy làm sữa hạt là chúng ta đã có ngay cốc nước cốt đậu xanh lá dứa. Dừa thật ngon phải không?
Sữa thơm và đẹp mắt với màu xanh của lá dứa và vị béo ngậy, ngọt ngào vị đậu xanh và nước cốt dừa vô cùng mịn màng hấp dẫn.
Cho sữa vào tủ lạnh hoặc thêm chút đá vào và thưởng thức ly sữa thơm mát do chính tay bạn pha ra!


2. Sữa đậu xanh hạnh nhân bí đỏ
Nguyên liệu cho 2 phần ăn
Đậu xanh nguyên hạt 20 gr
Bí ngô 50 gr
Hạnh nhân 40 gr
Cách pha chế Sữa đậu xanh hạnh nhân bí ngô
Chuẩn bị nguyên liệu
Khi mua đậu xanh rửa sạch nhiều lần với nước. Sau đó ngâm đậu trong nước ít nhất 8 tiếng cho đậu mềm. Sau khi ngâm, rửa sạch đậu bằng nước và loại bỏ phần vỏ khô bong ra khỏi hạt.
Rửa sạch hạnh nhân, để ráo nước và gọt bỏ lớp vỏ nâu tùy theo sở thích của bạn!
Rửa bí, gọt vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ khoảng 2 đốt ngón tay.


Đậu xanh hấp
Bạn cho khoảng 200ml nước lọc vào cho nước vào máy làm sữa hạt Unie, sau đó cho đậu xanh đã ngâm vào cốc nhỏ rồi cho vào máy và đóng nắp lại.
Chọn nút “Bật/Tắt” để bật máy, sau đó chọn chế độ “Hấp” và nấu trong 30 phút, sau đó chọn lại nút “Bật/Tắt” để Máy hấp đậu xanh.
Khi đậu xanh đã được hấp chín thì lấy cốc đựng đậu xanh ra và đổ phần nước vừa dùng để hấp đi.




Nấu sữa đậu xanh, bí đỏ và hạnh nhân
Cho đậu xanh đã hấp chín vào máy làm sữa hạt hạnh nhân, bí đỏ thái lát và 1200-1500ml nước lọc rồi đậy nắp lại.
Nhấn nút “Bật/tắt” để khởi động máy, sau đó chọn chế độ “Sữa thảo mộc” trong 25 phút rồi nhấn lại nút “Bật/tắt” để để máy nấu sữa đậu xanh và sữa bí đỏ.
Sau khi nấu sữa xong, mở nắp máy và rót sữa vào ly hoặc chai là xong.



Thành phẩm
Vậy là sữa đậu xanh, bí ngô, hạnh nhân thơm ngon làm bằng máy làm sữa hạt đã hoàn thành rồi!
Sự ấm áp Ly sữa thơm lừng có màu vàng bắt mắt cùng vị béo ngậy, ngọt ngào kèm theo nốt ngọt. Những giọt sữa mịn màng vô cùng hấp dẫn và bổ dưỡng phải không nào? Sữa đậu xanh hạnh nhân bí đỏ uống nóng hay lạnh đều ngon!








