Măng cụt đang vào mùa, bạn đã nghe đến món trà măng cụt hoa đậu biếc đang cực hot trên mạng chưa? Bắt ngay xu hướng cùng trang Vào bếp Vaobepwiki với món đồ uống thơm ngon mát lạnh này nhé!
Nguyên liệu cho 1 suất ăn
Măng cụt 3 quả
Hoa đậu biếc khô 2,5 gr
chanh 1/2 quả
Đường 25 gr
Nước nóng 120 ml
Đá viên 1 ít
Thyme 2 nhánh (tuỳ chọn)
Cách chế biến Trà hoa đậu biếc măng cụt
Lấy nước hoa đậu biếc
Cho vào lọ khoảng 2,5 gam hoa đậu biếc khô và 120ml nước nóng. Đậy bình và ủ hoa trong 15 phút.
Sau khi ủ, nước hoa sẽ có màu xanh đậm. Bạn lấy bông hoa ra thêm 25 gram đường vào rồi dùng thìa khuấy đều.



Chuẩn bị măng cụt
Cắt vỏ 3 quả măng cụt, sau đó tách làm đôi, lấy quả măng cụt bên trong chia thành từng đoạn nhỏ. Đối với 1 quả còn lại, bạn lấy phần vỏ trên cùng và bỏ đi, để lại để trang trí.



Đã hoàn thành
Bạn đã cho 1 cho măng cụt vào ly, dùng chày nghiền nát măng cụt.
Tiếp theo, cho đá viên vào nửa ly, thêm 2 nhánh húng tây vào những miếng măng cụt còn lại, sau đó cho đá vào. ly.
Rót nước hoa đậu bướm vào và vắt vào 1/2 quả chanh là bạn có thể thưởng thức. Bạn có thể dán phần quả măng cụt còn lại lên mép ly để trang trí cho đẹp.




Thành phẩm
Trà măng cụt hoa đậu biếc có màu xanh tím mát, vị chua của chanh hòa quyện với vị ngọt của măng cắt cụt . Uống vào có cảm giác cực kỳ mát lạnh, sảng khoái và còn tốt cho sức khỏe nữa!







