Cách Làm Món Cá Trê Nấu Canh Măng Chua Vừa Mát Vừa Ngon – Dễ Làm

Cách chế biến món cá trê nấu canh măng chua

Chuẩn bị cá trê

Cá da trơn sau khi về Làm sạch chất nhầy bên ngoài da, lấy hết phần ruột bên trong bụng rồi dùng dao cắt thành từng miếng dày khoảng 2 đốt ngón tay.

<img src="/wp-content/uploads/mon/vaobepwiki/so-che-dau-ca-thu-2 … cắt thành từng miếng.

Sau khi mua măng chua về rửa sạch với nước để loại bỏ mùi chua và nồng của măng, sau đó cắt măng thành từng miếng vừa ăn.

Xào cá trê

Cho khoảng 2 thìa dầu ăn vào nồi, khi dầu nóng thì cho 50gr hành tím vào xào cho đến khi có mùi thơm thì cho cá vào xào đều khoảng 2 phút . , sau đó cho khoảng 2 thìa muối, 2 thìa bột nêm vào, xào thêm khoảng 3 phút cho đến khi cá săn chắc thì tắt bếp./nau-canh-111-8.webp” >

Xào cà chua

Đặt chảo lên bếp rồi cho 2 thìa dầu ăn vào chảo. Khi dầu nóng, cho 50gr hành tím còn lại vào xào đến khi có mùi thơm thì cho cà chua vào xào đến khi cà chua chín và có màu thì cho cà chua vào nồi cá xào. =”async”

Nấu canh

Cho khoảng 1 lít nước vào nồi, sau đó cho măng chua vào, nấu cho đến khi có nước Đun sôi rồi nêm 2 thìa bột nêm, 2 thìa đường, 1/3 thìa muối và 1/3 thìa bột ngọt, nêm nếm vừa miệng, đun thêm khoảng 1 phút thì tắt bếp, cho rau thơm vào. bạn đã hoàn tất.

Thành phẩm

Thịt cá trê thơm ngon, không bị nát, kết hợp với cà chua, măng chua giòn bắt mắt và nước dùng đậm đà, hấp dẫn. Tất cả mang đến một món ăn mát lạnh, thơm ngon cho bữa cơm gia đình.