Cách Làm Mì Tôm Sốt Kem Đơn Giản – Hấp Dẫn Và Siêu Ngon Tại Nhà

Cách chế biến Spaghetti tôm kem

Chuẩn bị nguyên liệu

Tôm tươi bóc vỏ, bỏ gân lưng rồi ướp với muối tiêu khoảng 5 phút cho ngấm gia vị. Nếu có thể, hãy ướp tôm với một ít rượu và gừng để tôm ngon hơn, thơm hơn và khử mùi tanh tốt hơn!

Nạo phô mai cheddar sắc nét. Bóc vỏ tỏi và băm nhỏ.

Luộc mì spaghetti

Đun sôi một nồi nước và thêm một chút muối, sau đó cho mì spaghetti vào nồi đun sôi trong 8-10 phút.

Dùng đũa hoặc Dụng cụ gắp mì gắp mì. Nếu bạn thấy sợi mì rủ xuống thành hai đường song song nghĩa là sợi mì đã chín. Vậy là bạn đã luộc mì thành công rồi.

Sau khi vớt mì ra xả lại bằng nước lạnh hoặc cho vào tô nước đá cho nguội rồi cho thêm một ít dầu ăn hoặc dầu olive để giữ mì khỏi bị dính. lẫn nhau.

Làm mì spaghetti với sốt kem phô mai

Đặt chảo lên và đun chảy bơ, sau đó cho tỏi băm vào xào cho đến khi có mùi thơm.

Tiếp theo, cho tôm tươi vào và xào cho đến khi tôm săn chắc và có màu đỏ.

Khi tôm vừa săn chắc thì cho sữa tươi và kem tươi béo ngậy vào, đợi đến khi sốt kem sôi thì thêm bột phô mai permesan và phô mai cheddar vào cho đến khi phô mai tan chảy.

Thêm một chút muối và hạt tiêu vào hỗn hợp cho vừa ăn, sau đó thêm mì đã luộc vào và khuấy đều. trộn đều với nước sốt rồi tắt bếp. Vậy là việc nấu nướng đã xong, giờ là lúc trang trí ra đĩa.

Thành phẩm

Mì vàng óng với sốt kem phô mai và hương vị đậm đà của thịt tôm hòa quyện với nhau tạo thành một món ăn không thể cưỡng lại.

Cách chế biến Mỳ Ý Tôm Sốt Kem Quả óc chó

Chuẩn bị Tôm

Bóc vỏ tôm sú, bỏ đầu và chân, làm sạch , sau đó gỡ chỉ sau ra.

Ướp tôm với 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê tiêu trong 15 phút để tôm thấm gia vị.

Chuẩn bị các nguyên liệu khác

Nồi bắc thảo trên Đun sôi với 2 lít nước, khi nước sôi thì cho 1 thìa muối vào luộc cùng 100 gam mì ý trong 5 phút, sau đó vớt mì ra trộn với 1 thìa dầu ô liu để mì không bị dính.

Làm sốt kem

Đặt chảo lên bếp cùng 10 gam muối, khi bơ tan chảy thì cho 10 gam bột mì và 1 thìa bột óc chó vào khuấy đều Tốt. Tiếp tục thêm 70ml sữa tươi không đường, 1 thìa muối vào, khuấy đều rồi đun trên lửa vừa khoảng 15 phút cho đến khi nước sốt đặc lại.-2.webp” >

Xào nguyên liệu

Cho 1 thìa dầu ô liu vào chảo, khi dầu nóng cho 5 gam tỏi băm vào xào thơm rồi cho tôm vào xào và xào cho đến khi có mùi thơm. 3 phút cho tôm săn lại thì cho sốt kem vào, xào đều khoảng 2 phút nữa thì tắt bếp rắc 5gr húng quế lên trên.

Thành phẩm

Đặt mì ra đĩa với sốt kem và tôm, spaghetti tôm với kem óc chó nước sốt hứa hẹn sẽ mang đến một bữa ăn đậm chất miền Tây hấp dẫn cho cả gia đình với sợi mì dai, tôm ngọt thịt, hòa quyện cùng nước sốt kem óc chó đậm đà, thơm ngon.