Cách Làm Trứng Cuộn Giòn – Ngon Bằng Nồi Chiên Không Dầu

Cách chế biến món trứng cuộn trong nồi chiên không dầu

Trộn bột bánh

Cho vào một tô 2 quả trứng, 40g đường, 40g bơ đun chảy, sau đó dùng thìa khuấy đều.

Rây 80g bột mì vào hỗn hợp trứng rồi trộn đều cho đến khi hỗn hợp mịn và đặc.

Chiên bánh

Thêm hỗn hợp bột làm bánh Cho kem vào túi bắt kem.

Làm nóng chảo ở lửa vừa, sau đó bóp kem theo hình tròn xen kẽ.

Lật cả hai mặt cho đến khi bột chín.

Cuộn bánh

Cuộn bánh lại đi bạn ơi làm tương tự cho đến khi hết số bánh rán.

Làm khô bánh trong nồi chiên không dầu

Làm nóng nồi chiên không dầu trong 5 phút ở nhiệt độ 150 độ C, sau đó để bánh khô trong 10 phút.

Thanh sản phẩm

Bánh trứng cuộn thật đơn giản phải không? Bánh khi ăn giòn, thơm mùi bơ và có vị ngọt béo, thơm ngon vô cùng.

Cách chế biến Trứng cuộn (Công thức được chia sẻ từ Tiktok Vào bếp cùng Vaobepwiki)

Trộn bột

Chuẩn bị một tô lớn, thêm 1 chén bột mì, 1/2 chén bột ngô, 1 thìa bột nở, 1 quả trứng, 5-6 thìa đường, 5-7 thìa sữa tươi cho vào tô và dùng. Dùng máy đánh trứng khuấy đều cho đến khi bột đặc lại và bột mịn không còn bị vón cục.

Nướng

Bạn cho bột đã chuẩn bị vào túi rồi cắt một đầu nhỏ ở đáy túi để dễ dàng bóp bột ra. Bạn chuẩn bị một chiếc chảo chống dính, bật bếp lửa nhỏ cho đến khi chảo nóng thì dùng túi bột mì tráng lên chảo. Bạn có thể tạo hình theo sở thích hoặc có thể trải thành hình tròn và tạo thành hình lưới. Khi bột gần chín, dùng đũa và thìa cán bánh thành thanh dài. Bạn làm tương tự cho đến khi hết bột.

Thành phẩm

Bánh sau khi làm sẽ có mùi trứng thơm lừng, nhân bánh mềm và dai rất hấp dẫn miệng. Nếu muốn bánh giòn hơn thì bạn có thể cho vào nồi chiên không dầu khoảng 5 phút.