Cách Làm Thịt Bò Xào Cà Chua Đơn Giản Làm Bữa Tối Cho Cả Nhà

Cách chế biến món Bò xào cà chua

Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt bò mua về rửa sạch bằng nước muối pha loãng, sau đó rửa lại bằng nước sạch 2-3 lần rồi để ráo. Sau đó, cắt cà chua thành từng lát mỏng và cho vào tô.

Rửa cà chua, bỏ cuống và cắt thành từng đoạn.

Làm thịt bò xào cà chua

Đặt chảo lên bếp, vặn lửa to vừa, cho vào chảo 1 thìa dầu ăn. Đợi dầu nóng, cho thịt bò vào xào với lửa lớn khoảng 2 phút cho đến khi thịt săn chắc thì cho ra đĩa.

Tiếp theo, cho 2 thìa dầu ăn vào chảo để xào thịt bò. Đợi dầu nóng, cho cà chua cắt nhỏ vào xào khoảng 2 phút ở lửa lớn.

Sau đó hạ lửa vừa, thêm khoảng 1/4 cốc nước lọc (bát cơm) vào chảo và xào trong 5 phút. Tiếp tục cho đến khi cà chua mềm và tạo thành hỗn hợp đặc thì cho thịt bò vào xào chung.

Thêm 2 thìa cà phê bột nêm vào chảo, 1 thìa bột ngọt và xào liên tục trong khoảng 2 phút. Khoảng vài phút cho đến khi các gia vị tan hết thì nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp.

Cuối cùng, bày mọi thứ ra đĩa, rắc thêm một ít tiêu xay là xong.

Thành phẩm

Món bò xào cà chua thơm ngon hấp dẫn đã hoàn thành rồi. Từng miếng thịt bò mềm ngọt, phủ thêm vị chua nhẹ của cà chua càng thêm hấp dẫn, khiến bạn kích thích vị giác, khiến bạn càng muốn ăn thêm nữa. Hãy thử trải nghiệm hương vị này nhé.