Cách Làm Bí Xào Tỏi Thơm Ngon Hấp Dẫn Và Bí Xào Tôm

Cách chế biến Bí đao xào tỏi

Hái bí

Hái bí khi mua về rửa sạch, chú ý bóc hết lớp màng trắng bên ngoài và gân lá để khi xào bí không bị dai. Sau khi rửa sạch, chà nhẹ bí để bí dễ thấm gia vị hơn khi xào.

Chần bí

Lấy một nồi nước cho một ít muối vào cho đến khi nấu chín. Khi nước sôi thì cho rau vào. Dùng đũa đảo đều để rau chín đều khoảng 2-3 phút, sau đó vớt ngay ra tô nước lạnh (hoặc nước đá) ngâm khoảng 2 phút để rau xanh và giòn hơn.

Bí xào

Bạn lấy 2 tép tỏi, băm nhỏ hoặc nhuyễn xắt nhỏ tùy theo sở thích.

Sau đó, bắc chảo lên bếp và cho dầu ăn vào đun lửa lớn. Khi dầu ăn sôi thì cho tỏi vào xào thơm, đến khi tỏi hơi vàng thì cho bí vào xào chín.

Thêm 3 thìa gia vị (có thể tăng giảm tùy theo khẩu vị) và thêm 1/2 cốc Thêm nước vào xào khoảng 5 phút thì tắt bếp.

Thành phẩm

Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay đĩa bí xào tỏi thơm ngon, rau xanh giòn không nát, Rau ăn vào có mùi thơm ngon tuyệt vời phải không nào!

Cách chế biến Bí đao xào tỏi (Công thức được người dùng chia sẻ)

Chuẩn bị bí đao

Bí đao bạn chỉ nhặt lá và thân của rau. Khi nhặt cuống bí, hãy tước từ từ để bóc ra một miếng xơ dày không bị bỏ sót.

Đối với lá rau, hãy lột bỏ cả hai mặt gân lá để loại bỏ lớp xơ bên ngoài. Nhớ ngâm lá vào chậu nước muối pha loãng cho đến khi cạo sạch. Sau khi tước xong, bạn vò nhẹ lá một chút để lớp lông trên lá bớt thô.

Rửa sạch thân và lá rau, vớt rau ra rổ cho ráo nước.

<img giải mã ="async "

Bí xào tỏi

Bạn chuẩn bị tỏi bóc vỏ, giã nhuyễn, băm nhỏ.

Sau đó, đặt chảo lên bếp đun nóng, cho dầu ăn vào, cho tỏi băm vào phi thơm vàng rồi tiếp tục xào cọng rau trước rồi cho lá vào.

Chỉ cần cho vào xào chín vàng. lá. xào chín và thêm gia vị gồm 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê bột ngọt. Làm như vậy sẽ giúp gia vị thấm đều vào rau.

Thành phẩm

Đĩa bí xào tỏi đã hoàn thành. Bí đao vừa dai vừa thơm mùi tỏi đậm đà, cực kỳ tuyệt vời! Còn gì tuyệt vời hơn khi thưởng thức nó cùng cơm trắng.

Cách chế biến bí xào tôm

Chuẩn bị tôm

Cắt đầu tôm, bóc vỏ, sau đó dùng dao nhỏ rạch một đường dọc theo sống lưng để gỡ sợi tôm, dùng tay bóp nhẹ vào thân tôm sao cho chỉ tôm nhô ra ngoài một chút rồi dùng tay vớt ra.

Sau đó rửa sạch tôm, để ráo nước.

Chuẩn bị bí

Hái bí đao bạn mua về rửa sạch, chú ý bóc hết lớp màng trắng bên ngoài và gân lá để để khi xào bí không bị bẩn. khó. Sau khi rửa sạch, chà nhẹ bí để bí dễ thấm gia vị hơn khi xào.

Ướp tôm

Thêm 1/2 thìa cà phê rượu trắng và 1 thìa cà phê bột nêm vào tôm, tùy theo khẩu vị, ướp trong 10 phút.

Trần qua bí

Lấy một nồi nước và thêm một chút Thêm muối, khi nước sôi thì cho rau vào. Dùng đũa đảo đều để rau chín đều khoảng 2-3 phút, sau đó vớt ngay ra tô nước lạnh (hoặc nước đá) ngâm khoảng 2 phút để rau xanh và giòn hơn.

Bí xào tôm

Thêm 1 thìa canh dầu ăn cho vào chảo, khi dầu sôi thì cho 1/2 củ tỏi vào phi thơm vàng rồi cho tôm vào xào khoảng 1 phút thì vớt tôm ra tô.

Sau đó cho 1 con tôm vào xào. Cho một thìa dầu ăn vào chảo phi thơm số tỏi còn lại thì cho bí xanh vào phi thơm. Xào cho đến khi chín và nêm nếm vừa ăn. Sau khoảng 4 phút, cho tôm đã luộc chín vào, đảo đều rồi tắt bếp cho ra đĩa.

Đã hoàn tất sản phẩm

Đĩa bí xào tôm có cả màu xanh của rau và màu đỏ của tôm, đẹp mắt. Khi ăn bí đao thấm gia vị, thơm mùi tỏi và vị thịt tôm dai, thơm ngon, thật tuyệt vời!