Cách Nấu Canh Hoa Cúc Cá Rô Đơn Giản – Thơm Ngon Cho Bữa Ăn Thêm Hấp Dẫn

Cách chế biến súp hoa cúc cá rô

Chuẩn bị nguyên liệu

Từ hoa cúc và bắp cải xanh, loại bỏ phần non và rửa sạch. để ráo nước.

Cạo gừng, rửa sạch và cắt lát. Gọt vỏ hành tây và cắt thành từng đoạn.

Chuẩn bị cá rô

Nếu bạn mua cá rô về thì cắt bỏ mang, vây, cạo vảy cũng như bỏ hết ruột bên trong rồi cắt cá thành 2 miếng vừa ăn.

Sau đó, bạn xát cá với một ít muối rồi rửa sạch bằng nước muối loãng, rửa kỹ dưới vòi nước chảy.

Nấu canh cá rô với hoa cúc

Bật nồi lên bếp bật lửa vừa, thêm 2 lít nước vào nồi rồi đun sôi. Khi nước sôi, cho 1 thìa cà phê muối, gừng thái lát và cá rô đã chuẩn bị vào nồi, đậy nắp và nấu trong 15 phút.

Sau đó bạn mở nắp ra, lúc này cá đã chín, cho hành tây, bông cải xanh, hoa cúc, nêm 1/2 thìa muối, 1/2 thìa tiêu, 1 thìa nước mắm.

Đợi nước sôi trở lại, nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp. có thể thưởng thức!

Thành phẩm

Súp hoa cúc cá rô đã hoàn thành, hương thơm hấp dẫn lan tỏa khắp gian bếp.

Súp hoa cúc khi ăn Chúng ta sẽ có cảm giác như bắp cải vừa vặn được nấu chín, có độ giòn thơm ngon mà không bị đắng, hòa quyện với vị thơm ngon, ngọt ngào của thịt cá, nước súp được nêm nếm vừa miệng, mùi thơm thoang thoảng của gừng vô cùng hấp dẫn.

Món này dùng với cơm trắng và luôn luôn ngon. Hãy cùng thể hiện tài năng vào bếp của mình và thực hiện ngay nhé!