3 Cách Làm Salad Mì Ống Đơn Giản – Ngon Miệng Để Thay Đổi Hương Vị Bữa Ăn Gia Đình

Cách thực hiện chuẩn bị Pasta Salad phô mai xúc xích

Chuẩn bị nguyên liệu

Cho 500ml nước vào nồi, đun sôi trên lửa lớn Khi nước trong nồi sôi thì cho mì khô vào, đun sôi 3 phút cho đến khi mì mềm thì tắt bếp và xả lại bằng nước sạch để mì nguội.

Nếu bạn mua cà chua bi, hãy rửa sạch, bỏ cuống và cắt làm đôi theo chiều dọc. Cắt xúc xích thành từng lát mỏng vừa ăn.

Mozzarella viên nhỏ, cắt thành từng miếng vừa ăn. Gọt vỏ hành tím và cắt thành miếng nhỏ.

Làm sạch và cắt ớt cay. Bạn chỉ cần lấy ô liu đen ra khỏi lọ và cắt thành từng miếng nhỏ.

Làm nước sốt

Thêm 120ml dầu ô liu, 60ml giấm rượu vang đỏ, 1 thìa nước cốt chanh, 2 thìa nước sốt salad kiểu Ý, 1 thìa đường, 1/2 thìa bột tỏi, 1/6 thìa bột ớt cho vào tô lớn. Sau đó trộn đều cho đến khi các gia vị hòa tan với nhau.

Trộn salad

Sau khi các gia vị trong nước sốt tan hết, cho mì luộc cùng với những viên mozzarella cắt nhỏ, cà chua bi, xúc xích, hành tím, ớt cay và ô liu vào tô. nước xốt.

Sau đó bạn trộn đều các nguyên liệu cho nước sốt thấm đều rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc kín bát và cho vào tủ lạnh 1 tiếng rồi lấy ra và thưởng thức!

Thành phẩm

Sau khi hoàn thành, phô mai và salad mì ống xúc xích sẽ có màu sắc vô cùng bắt mắt. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được sợi mì mềm dai hòa quyện với ô liu chua ngọt, hành tím thơm ngon ngọt ngào cùng những viên mozzarella mini béo ngậy phủ đều nước sốt đậm đà. /wp-content/uploads/mon/vaobepwiki/thanh-pham-1162-11.webp” >

Cách chế biến Pasta Salad măng tây

Chuẩn bị rau củ quả

Rửa sạch măng tây rồi dùng tay hái và tách phần cuống ra khỏi cuống. Bạn để dành phần gốc không dùng đến mà dùng dao cắt chéo phần ngọn thành từng miếng nhỏ dài khoảng 2 tấc vừa ăn.

Nếu bạn mua mùi tây, hãy bỏ rễ, rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ. Sau khi loại bỏ cuống cà chua bi, bạn rửa sạch và dùng dao cắt cà chua làm đôi.

Gọt vỏ hành tây và cắt thành lát mỏng.

Luộc mì ống và măng tây

Đặt nồi lên bếp, cho khoảng 1 lít nước vào nồi rồi đun trên lửa nhỏ. Nấu khoảng 2 phút cho đến khi nước sôi thì cho mì vào, khuấy đều cho đến khi mì vừa chín, sau đó cho măng tây cắt nhỏ vào đun thêm một phút nữa thì tắt bếp.

Rót mì ra rổ rồi ngâm mì ống và măng tây vào tô nước đá lạnh khoảng 10 phút, sau đó vỗ cho ráo nước.

Làm nước sốt

Thêm 2 thìa cà phê muối, 1/3 thìa cà phê lá oregano, 1/3 thìa cà phê tiêu xay, 3 thìa nước cốt chanh, 2 thìa mù tạt dijon và 59ml dầu ô liu vào lọ.

Sau đó, đậy nắp lại và lắc đều để trộn đều các gia vị với nhau thành hỗn hợp màu xanh vàng đẹp mắt.

Trộn salad

Cho măng tây luộc và mì ống cùng với 128g đậu xanh đóng hộp vào tô lớn, sau đó rưới đều nước sốt lắc vào tô. Sau đó dùng thìa trộn đều các nguyên liệu cho ngấm và thấm gia vị là xong.

Thành phẩm

Mỳ salad măng tây khi ăn xong sẽ có mùi thơm hấp dẫn của mù tạt. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được mì ống và măng tây giòn thơm ngon hòa quyện với đậu xanh trắng bùi bùi, cà chua bi tươi thơm và hành tây.

Nước sốt trộn với nhau có vị chua ngọt vô cùng đậm đà và hấp dẫn. Hãy thử và cảm nhận ngay nhé!

Cách chế biến Pasta Salad giá dưa chuột

Chuẩn bị nguyên liệu

Cho 800ml nước vào nồi đun trên lửa lớn trong 2 phút cho đến khi nước trong nồi sôi thì cho 500gr mì vào đun khoảng 12 phút cho đến khi mì mềm thì tắt bếp, cho mì vào. rổ và rửa sạch bằng nước.

Làm sạch dưa chuột bạn mua và cắt thành từng lát mỏng vừa ăn. Hành tím, bỏ rễ, gọt vỏ và cắt thành từng lát mỏng.

Làm sạch cà chua bi và cắt đôi theo chiều dọc. Loại bỏ rễ khỏi mầm và rửa 2-3 lần bằng nước. Rửa sạch và cắt rễ rau mùi thành từng miếng nhỏ.
>

Trộn salad

Cho 120ml dầu ô liu, 3 thìa dấm trắng, 1 thìa muối, 1/4 thìa cà phê tiêu, 1/3 thìa cà phê lá oregano, nước cốt 1 quả chanh, một ít vỏ chanh bào vụn và rau mùi cắt nhỏ vào lọ. Sau đó, đóng nắp lại và lắc đều khoảng 1 phút để các gia vị hòa quyện và hòa tan hoàn toàn.

Trộn salad

Thêm lần lượt các nguyên liệu gồm: mì ống luộc, cà chua bi, viên mozzarella mini, dưa chuột, hành tím và rau mầm trong tô lớn.

Sau đó, rưới đều nước sốt vừa chuẩn bị xung quanh đĩa rồi dùng thìa trộn đều để các nguyên liệu thấm đều và hòa quyện vào nhau là bạn có thể thưởng thức!

Thành phẩm

Salad mì ống Sau khi hoàn thành, mầm dưa chuột sẽ có màu sắc vô cùng bắt mắt giữa các màu như trắng, vàng, đỏ, xanh lá cây,… của nguyên liệu.

Ngoài ra, khi ăn, chúng ta sẽ cảm nhận được hương vị tươi ngon của rau mầm, cà chua và dưa chuột kết hợp với những sợi mì dai mềm hấp dẫn.

Những viên mozzarella mini béo ngậy. phủ đều một lớp nước sốt chua ngọt đậm đà thơm mùi ngò và chanh đặc trưng. Hãy thử và cảm nhận ngay nhé!