Mặc dù đã chuẩn bị khá nhiều thực đơn Tết nhưng bạn vẫn đang băn khoăn không biết nên làm món tráng miệng nào cho gia đình? Vậy tại sao bạn không vào bếp thử làm món Pudding đậu nành vừa giải nhiệt, giảm cân mà lại vô cùng đơn giản!
Nguyên liệu làm 3 phần ăn
Sữa đậu nành 300 ml
Đường 15 g
Kem đánh bông 130 g
Mật ong 50 ml
Gelatin 15 g
Cách làm Pudding đậu nành
Nấu hỗn hợp sữa
Ngâm gelatine vào nước cho mềm.
Thêm đường vào sữa đậu nành, nấu cho đến khi mềm. đường hòa tan. Nó đã tan hoàn toàn, hãy cẩn thận đừng đun sôi! Tiếp theo, thả gelatine đã vắt vào nồi, khuấy đều cho gelatin tan hết thì tắt bếp. Bạn cũng có thể dùng gelatine dạng bột nếu thích.


Làm pudding đậu nành
Sau đó thêm kem tươi vào và khuấy đều. Đổ hỗn hợp qua rây lọc rồi đổ vào từng khuôn.
Nếu bề mặt sủi bọt thì dùng khăn giấy thấm nhẹ.
Cho sản phẩm vào tủ lạnh, để một lúc cho đến khi có bánh pudding các hình thức. đóng băng (pudding sau khi nguội sẽ được phủ một lớp màng mỏng, bạn có thể dùng đũa múc ra, chỉ cần nhẹ nhàng, điều này sẽ làm cho bề mặt pudding sáng bóng và đẹp mắt).
img src=”/anh/thu-lam-pudding-dau-nanh-jam-can-giai-nhiet-cho-dip-tet-4.webp” >
Thành phẩm
Khi ăn bạn nên thêm một chút mật ong lên trên, món ăn sẽ có hương vị độc đáo và thơm ngon hơn!








