Hướng Dẫn Cách Làm Giò Heo Ngon Tại Nhà Đón Tết

Cách chế biến xúc xích thịt lợn lụa

Chuẩn bị thịt

Rửa sạch thịt lợn và chặt thành từng miếng nhỏ. Ướp thịt với gia vị rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 2 tiếng.

Dùng máy xay sinh tố có chức năng xay thịt để xay thịt rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh thêm 2 tiếng.

Tiếp tục để xay thịt nhưng lần này thêm một ít nước. Lúc này, bạn sẽ có một hỗn hợp xúc xích sống bắt đầu “tỉnh dậy” với mùi thơm của nó.

Bó lạp xưởng hấp

Lấy lá chuối, rửa sạch rồi luồn sợi dây bên dưới lá chuối. Sau đó cho xúc xích vào dàn đều rồi gói lại. Trong quá trình gói, bạn nhớ cuộn xúc xích thành hình ống dài đẹp mắt rồi gấp hai đầu lại. Sau đó dùng dây buộc lại như gói bánh tét. Bạn không nên gói chặt vì xúc xích sẽ nở ra trong quá trình nấu.

Cho xúc xích đã gói vào nồi cơm điện và đun sôi trong 40-50 phút hoặc cho vào nồi áp suất trong 15-20 phút. Sau đó, bạn vớt xúc xích ra để ráo nước là có thể sử dụng được.
nha-don-tet-3-1.webp” >

Thành phẩm

Xúc xích lụa nóng thơm. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được độ giòn thơm ngon đến nhường nào! Vậy là lại có thêm một món ngon để thưởng thức ngày Tết rồi phải không nào?
tet-4-1.webp” >