Salad bơ luôn là lựa chọn hàng đầu trong thực đơn giảm cân của chị em phụ nữ. Hãy cùng vào bếp thử 5 món salad bơ hải sản, thịt bò, thịt gà và trứng đơn giản dễ làm sau đây cùng Vaobepwiki nhé!
1. Gỏi bơ bò
Nguyên liệu cho 2 phần ăn
Xà lách 250 gr
Thảo dược 50 gr(quế/nghệ tây/húng quế)
Ngô 1/2 quả
Cà chua 1
Bơ 1
Hành tây 1/2
Thịt bò 200 gr
chanh 1 quả
Ớt 1 quả
Tỏi 10 gr
Cách chế biến Salad thịt bò bơ
Chuẩn bị nguyên liệu
Thịt bò nguyên miếng ướp với muối, dầu ăn, tiêu, tỏi và hành tím trong 15 phút.
Cắt mỏng hành tây và ngâm trong nước cốt chanh trong 5 phút để giảm bớt vị hăng. Sau đó lấy ra để khô trong tủ lạnh để hành giòn và ngọt hơn.
Rau nhặt sạch. Rau xà lách cắt thành miếng vừa ăn. Cắt bơ thành hình bán nguyệt, dày một chút để không bị nát. Cắt lát cà chua theo ý muốn. Lấy hạt ngô ra và luộc chín.

Làm hỗn hợp và xào thịt bò
Bạn trộn hỗn hợp theo công thức sau: 1 thìa nước mắm, nửa thìa muối, 1 thìa đường, tiêu , ớt, chanh.
Chiên thịt đã ướp trên chảo. Tùy theo khẩu vị mà thịt có thể nấu chín để đảm bảo độ ngọt, mềm. Sau đó cắt thành từng lát mỏng vừa phải.

Trộn salad
Trộn hỗn hợp đã chuẩn bị trước đó với bơ, rau thơm, rau diếp, cà chua, hành tây và ngô. Cuối cùng cho thịt đã nấu chín vào. Nhớ cho thêm chút dầu từ thịt xào vào salad để thêm béo nhé.

Thành phẩm
Đặt thành phẩm ra đĩa và trang trí rau thơm lên trên. Gỏi bơ bò đậm đà với vị bùi bùi của bơ và vị chua nhẹ chắc chắn sẽ là món ăn ngon và tốt cho sức khỏe.

2. Salad bơ hải sản
Nguyên liệu cho 3 phần ăn
Bơ 200 gr
Hải sản 140 gr(tùy sở thích)
Dầu hồ đào 200 ml
Xà lách 280 gr
Dưa chuột 1
Cà chua 1
Nước cốt chanh 4 thìa canh
Ghee 4 thìa canh
Dầu ô liu 4 thìa canh
Mật ong 4 thìa cà phê
Cách chế biến Salad bơ hải sản
Chuẩn bị nguyên liệu
Rửa sạch và cắt hải sản thành miếng vừa ăn. Rau diếp xé thành từng miếng vừa ăn, cà chua và dưa chuột cắt thành từng miếng. Bơ cắt lát mỏng hoặc thái hạt lựu. Hành tím thái lát, rau mùi xắt nhỏ, chanh cắt làm đôi.

Hải sản xào
Xào hải sản với bơ và tỏi cho đến khi chín, sau đó nêm hạt tiêu.

Salad trộn
Trộn đều 200 ml dầu hồ đào, muối Ăn chung hạt tiêu, mật ong, nước cốt chanh và dầu ô liu trong một tô lớn. Sau đó thêm bơ thái lát, hải sản, xà lách, hành tím, dưa chuột, cà chua vào rồi trộn đều.

Thành phẩm
Sau khi trộn xong, bày thành phẩm ra đĩa và trang trí bằng rau thơm tùy theo sở thích của bạn.
3. Salad gà bơ
Nguyên liệu cho 3 phần ăn
Xà lách 100 gr
Cà chua 1
Bơ 1/2
Trứng luộc 2
Hành tím 1
Nước lọc 150 ml
Dầu ô liu 1 thìa
Cách chế biến Salad trứng gà bơ
Chuẩn bị nguyên liệu
Cho trứng gà vào nồi và đun sôi trong 10 phút cho đến khi chín. Sau đó gọt vỏ và cắt thành miếng.
Rau xà lách rửa sạch, ngâm với muối loãng khoảng 15 phút, vớt ra, để ráo nước rồi cắt thành miếng vừa ăn. Cà chua rửa sạch và cắt nhỏ.

Làm nước sốt và trộn salad
Đầu tiên, cho 150ml nước lọc vào tô, thêm muối, đường, hành tím, nước cốt chanh, dầu ô liu rồi trộn đều. Vị chua-hơi mặn-ngọt.
Bạn bày salad ra đĩa cùng bơ và cà chua cắt nhỏ, xếp trứng lên trên rồi thêm nước sốt chua ngọt là hoàn thành món salad bơ trứng.

Thành phẩm
Sau khi hoàn thành, món salad bơ và trứng có thể được trang trí bằng các loại thảo mộc và thưởng thức với bánh mì và sữa để giúp bạn có một bữa ăn ngon miệng và thanh đạm.
4. Salad bơ cá hồi
Nguyên liệu cho 4 phần ăn
Phi lê cá hồi 450 gr
Bột nêm nêm muối tỏi 1 thìa cà phê(muối tỏi)
Tiêu trắng 1/8 thìa cà phê
Dầu ô liu 1/2 thìa canh
Nước cốt chanh 3 thìa canh
Dầu ô liu 3 thìa canh
Muối 1 thìa cà phê
Tiêu đen 1/8 thìa cà phê
Lá thì là tươi 2 thìa canh
Xà lách 1 cuống
Dưa chuột 1/2
Bắp cải đỏ 6
Hành tím 1/2
Bơ chín 2
Cách chế biến Salad bơ cá hồi
Chuẩn bị nguyên liệu
Rửa sạch, cắt nhỏ xà lách, ngâm dưa chuột Rửa sạch rồi thái lát mỏng. Củ cải đỏ rửa sạch rồi thái lát mỏng. Gọt vỏ hành tím, cắt lát mỏng.
Gọt vỏ bơ, bỏ hạt, cắt thành miếng vừa ăn, rửa sạch và cắt nhỏ thì là.
Rửa sạch cá hồi và thấm khô bằng khăn giấy.
Trộn đều nước cốt chanh, thì là, muối, tiêu đen, để sang một bên.
san-bo-ga-trung-de-lam-ngon-mieng-14.webp” >
Cá chiên
Ướp cá với bột nêm có nêm muối tỏi và tiêu đều 2 mặt cá. Đun nóng ½ thìa dầu ô liu, chiên cá hồi khoảng 3-4 phút mỗi mặt hoặc cho đến khi cá vàng đều hai mặt.
Gắp cá ra đĩa riêng, rưới 1 thìa nước sốt lên từng miếng. Lên trên, để nguội.
Trộn salad
Trộn rau diếp, dưa chuột, củ cải, hành tím, quả bơ và nước sốt còn lại vào tô trộn.

Thành phẩm
Đặt salad đã trộn lên ra đĩa, đặt miếng cá hồi lên trên và thưởng thức.

5. Salad bơ ức gà
Nguyên liệu cho 4 phần ăn
Ức gà 2 miếng
Bơ chín 2
Ngô 1
Hành tím 10 gr
Rau mùi 10 gr
Nước cốt chanh 2 muỗng canh
Dầu ô liu 2 muỗng canh
Cách chế biến Salad bơ ức gà
Chuẩn bị nguyên liệu
Luộc hoặc nướng ức gà Xé hoặc cắt thành từng miếng nhỏ.
Lấy bỏ hạt và vỏ của quả bơ và cắt hạt lựu. Luộc ngô và bỏ hạt. Hành đỏ gọt vỏ và cắt nhỏ. Rửa sạch và cắt nhỏ rau mùi.

Cho món salad
Cho tất cả nguyên liệu vào thịt gà xé nhỏ, bơ thái hạt lựu, hành tím, ngô, ngò rồi thêm nước cốt chanh và dầu ô liu vào một tô lớn rồi rắc muối. và tiêu cho vừa ăn, trộn đều.

Thành phẩm
Sau khi trộn xong, bày thành phẩm ra đĩa và trang trí thêm rau thơm lên trên cho đẹp mắt.






