Cách Pha Cà Phê Xoài Nhiệt Đới Đơn Giản Mà Ngon

Cách pha Cà phê Xoài

Chế biến xoài

Rửa xoài, gọt vỏ, cắt thành từng miếng rồi cho vào máy xay.

Chà hỗn hợp xoài

Thêm khoảng 50ml nước đường , 100ml nước lọc cho vào máy xay sinh tố. Xay hỗn hợp cho đến khi mịn thì tắt máy.

Sữa bọt

Cho khoảng 100-150ml sữa nguyên chất tùy theo sở thích của bạn vào máy tạo bọt sữa. Đánh lên xuống để tạo bọt trong khoảng 1-2 phút cho đến khi sủi bọt.

Để chuẩn bị bọt sữa, bạn đổ bọt sữa đã đánh bông vào sữa đông, gõ nhẹ đáy cốc xuống bàn và lắc nhẹ . theo chiều kim đồng hồ để loại bỏ các bong bóng lớn.

Đã hoàn thành

Khuấy nhẹ xoài xay nhuyễn trong máy xay, đổ vào khoảng 1/2 cốc. Đặt một lớp đá bào mỏng lên trên để tách cà phê và xoài.

Rót khoảng 30-50ml espresso vào cốc tùy theo khẩu vị bạn muốn đắng nhiều hay ít. Dùng thìa nhỏ rót từ từ cà phê lên thìa để khi chảy vào cốc cà phê xoài, cà phê sẽ lan đều.

Lắc nhẹ và gõ nhẹ vào bình sữa một lần nữa. Sau đó dùng thìa múc từ từ bọt sữa vào ly.

Thành phẩm

Đúng như tên gọi, cà phê xoài nhiệt đới mang đến cho bạn cảm giác mát lạnh, vị ngọt đặc trưng của xoài kết hợp với vị đắng nhẹ của cà phê, ăn kèm với một lớp bọt sữa béo nhẹ. Tất cả tạo nên một thức uống thật sự đặc biệt cho mùa hè. Hãy cùng thưởng thức ngay bây giờ nhé!