Cách Pha Cà Phê Espresso Thơm Ngon Bằng Máy Pha Cà Phê Espresso Tự Động

Cách pha cà phê Espresso bằng máy pha cà phê tự động

Chuẩn bị nguyên liệu

Chọn cà phê ngon sẽ là yếu tố quyết định yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng của espresso. Bạn nên sử dụng cà phê nguyên chất, không pha tạp chất.

Chuẩn bị nguồn nước cũng là một bước quan trọng trong quá trình pha cà phê. Nguồn nước dùng để pha cà phê phải sạch, tinh khiết, không lẫn tạp chất.

Hiện nay một số máy pha cà phê cao cấp còn được trang bị tính năng lọc nước, để đảm bảo chất lượng. số lượng tách cà phê sau khi pha.

Khởi động máy pha cà phê

Trước khi pha cà phê 20-30 phút, khởi động máy để làm nóng ấm đun và tách cà phê.

Kim chỉ báo nhiệt độ phải ở mức 85-92 độ C và áp suất là 8,3-9,3 bar.
img

Xay bột cà phê

Bạn chỉ cần cho hạt cà phê vào máy xay. Sau khi xay xong, bạn lấy một lượng cà phê vừa đủ cho vào tay cầm.

Thông thường, để pha 30ml cà phê espresso, bạn cần dùng khoảng 8gr cà phê bột.

Cà phê nén

Sau khi thêm bột cà phê Có tay cầm, bạn dùng bình tĩnh để nén cà phê.

Khi nén, bạn cần dùng lực vừa phải, không quá mạnh cũng không quá yếu để đảm bảo cà phê được nén đều trong tay cầm.

Pha cà phê

Xả nước ở đầu nhóm đầu pha khoảng 3 đến 5 giây, sau đó lắp tay cầm vào để máy làm sạch đầu cà phê và ổn định nhiệt độ nước.

Đợi máy chiết cà phê ra cốc. Thời gian để pha một tách cà phê 30 ml sẽ vào khoảng 20 đến 25 giây.

Thành phẩm

Cà phê Espresso có hương thơm nồng nàn và vị đắng đậm đà. Khi thưởng thức, hãy nhấp từng ngụm nhỏ để cảm nhận hương vị tuyệt vời của cà phê trong miệng. Nếu thích, bạn có thể thêm đường vào tách cà phê của mình để thưởng thức.