Nước sâm rong biển thơm ngon, có tác dụng giải khát trong những ngày nắng nóng cũng như giúp giải nhiệt cơ thể sẽ giúp bạn có một thức uống thơm ngon bên gia đình. Hãy cùng Vaobepwiki vào bếp nhé!
Nguyên liệu cho 6 phần ăn
Rong biển khô 300 gr
Rễ nhân sâm 1 nhánh(lát)
Thân nhân sâm 1 nhánh (lát)
Cúc khô 5 miếng
Thục điện 3 miếng
La Hán 1 quả
Lá dứa 3 nhánh
Đường phèn 900 gr
Cách làm chuẩn bị nước sâm rong biển
Rửa sạch và ngâm các nguyên liệu
Rửa sạch rong biển và rễ sâm rồi ngâm khoảng 15 phút. Sau đó rửa thật sạch cát dính trong rong biển. Lấy lá dứa ra rửa sạch.
Ngâm hoa cúc cùng với thân sâm khoảng 10 phút, vớt ra rửa sạch. Làm sạch trái đất. Cành rửa sạch, cắt làm 4 phần.



Nấu nhân sâm
Cho rong biển, rễ nhân sâm, lá dứa, hoa cúc, thân nhân sâm, dâu tằm, La Hán rồi chiết xuất vào nồi nấu.
Sau đó thêm 6,5 lít nước cùng với 900 gram đường phèn đun trên lửa lớn cho đến khi sôi thì giảm lửa nhỏ tiếp tục nấu khoảng 20 phút rồi tắt bếp.


Thành phẩm
Nước sâm rong biển thơm mùi lá dứa, hòa quyện với vị ngọt của quả la hán và hoa phong lữ sẽ giúp bạn có một thức uống thơm ngon, sảng khoái cho cơ thể . được rồi!







