Vào những ngày hè nóng nực, còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức một ly nha đam mát lạnh, thơm ngon với đường phèn, vừa giúp giải nhiệt và làm đẹp da phải không? Hôm nay hãy cùng Vaobepwiki vào bếp tìm hiểu cách pha chế món đồ uống này nhé!
1. Đường phèn nha đam
Nguyên liệu cho 2 phần ăn
Nha đam 500 gr
Đường phèn 200 gr
Lá dứa 1 bó
Dầu chuối 1 thìa cà phê
Muối 1 thìa cà phê
Cách pha nha đam với đường phèn
Chuẩn bị nha đam nha đam
Bạn gọt vỏ nha đam, bỏ hết phần vỏ xanh và lấy phần cùi trắng của nha đam. Rửa sạch bằng nước muối pha loãng để giảm độ nhớt.



Nấu nước nha đam
Bật một nồi nước lên bếp, đun sôi, cho 200 gam đường phèn vào, khuấy nhẹ để giúp đường tan nhanh, thêm một bó lá dứa rồi nấu chung.
Khi lá dứa chuyển sang màu sẫm hơn thì vớt ra và thêm 1 thìa cà phê dầu chuối. Cho tất cả nha đam đã chuẩn bị trước đó vào, trộn đều rồi tắt bếp.
<giải mã hình ảnh ="async"



Thành phẩm
Nha đam nấu với lá dứa có vị ngọt thanh mát từ Đường. Bạn có thể thêm đá hoặc cho vào tủ lạnh trước khi thưởng thức, cốc nha đam sẽ thơm ngon hơn rất nhiều!
Khi nấu xong bạn có thể cho vào chai nhỏ rồi cho vào tủ lạnh để nguội. được sử dụng dần dần.


2. Nha đam đường phèn (công thức được người dùng chia sẻ)
Nguyên liệu cho 2 phần ăn
Nha đam 500 gr
Đường phèn 300 gr
Nước lọc 2 lít
Muối 1 ít>
Cách pha nha đam với đường phèn (công thức được người dùng chia sẻ)
Chuẩn bị nha đam
Lô hội mua về rửa sạch rồi dùng dao gọt vỏ 2 mép và mặt trên của nha đam.
Tiếp theo cho nha đam vào. Đặt nha đam lên thớt, dùng dao rạch theo chiều ngang và dọc sao cho nha đam có hạt lựu trên bề mặt.
Sau đó, dùng thìa cạo nhẹ lên bề mặt nha đam để tách riêng ra. bên trong lô hội từ phần da còn lại. Một lần nữa.
Sau khi gọt vỏ nha đam, rửa sạch với một ít nước muối loãng và rửa lại vài lần bằng nước sạch.
Cuối cùng, chần nha đam với một ít nước. Đun nóng để loại bỏ chất nhầy trong nha đam, sau đó vớt ra để ráo nước.




Nấu nha đam với đường phèn
Cho vào nồi 2 lít nước lọc cùng với 300 gam đường phèn. Đặt nồi lên bếp đun trên lửa vừa khoảng 15-20 phút.
Khi nước sôi và đường tan thì cho nha đam đã sơ chế vào, đợi đến khi nước sôi trở lại thì để khoảng 1 phút . Tắt bếp.
Đợi nha đam nguội, rót ra ly và thêm ít đá vào là thưởng thức ngay.



Thành phẩm
Chỉ với các bước đơn giản, bạn sẽ có ly nước nha đam thơm ngon, ngọt ngào với đường phèn và cực kỳ dai và giòn. Nếu bạn để lạnh đồ uống này hoặc cho thêm chút đá vào thì càng tuyệt vời!








