Cách Nấu Món Lẩu Bò Mỹ Vị Cà Chua Thơm Ngon

Cách chế biến Lẩu bò Mỹ

Sơ chế nguyên liệu

Tôm sau khi mua về rửa sạch với nước rồi tỉa bớt râu và chân để làm cho chúng gọn gàng. Sau đó dùng dao sắc cắt dọc theo sống lưng để lấy sợi chỉ ở lưng tôm.

Rửa sạch cà chua, cắt một nửa thành khối vuông và cắt nửa còn lại thành miếng vừa ăn. Cà chua bi rửa sạch, sau đó cắt làm đôi. Bóc vỏ tỏi, gừng, hành tím rồi rửa sạch với nước.

Các loại nấm đi kèm như nấm hương, nấm kim châm ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 5 phút rồi rửa sạch. Bạn cũng có thể ngâm các loại rau đi kèm trong nước muối pha loãng, sau đó rửa sạch bằng nước.

Nấu lẩu cà chua

Đặt nồi lên bếp, cho 2 thìa dầu điều vào đun sôi trên lửa vừa. Khi dầu sôi, cho 4 tép tỏi, 2 củ hành tím, 2 lá quế, 3 hoa hồi, 1 nhánh quế vào xào cho đến khi có mùi thơm.

Tiếp theo cho 5 thìa nước sốt vào. Cho cà chua vào, đảo nhanh rồi cho 1,5 lít nước luộc thịt bò, cà chua thái hạt lựu và cà chua bi vào.

Nấu lẩu trên bếp trên lửa vừa khoảng 30 phút cho đến khi cà chua mềm. Tắt bếp. Sau đó lọc nước lẩu qua rây để lấy nước.

Cuối cùng đặt nồi lẩu cà chua trở lại bếp, nêm 3 thìa tương cà, 2 thìa đường và 1/2 thìa nước sốt cà chua . Cà phê muối cũng được.

Đang nấu lẩu

Khi thấy nồi lẩu sôi trở lại, thêm Thêm các nguyên liệu như bắp, cà chua, tôm, rau củ, nấm cùng với thịt bò Mỹ và đợi khoảng 5-10 phút cho đến khi nguyên liệu chín là bạn có thể thưởng thức.

Với món lẩu bò Mỹ thơm ngon nước dùng cà chua đậm đà này , bạn có thể ăn với bún hoặc mì tươi cũng được nhé!

Thành phẩm

Vậy là chỉ với vài bước đơn giản, các bạn chúng ta đã có ngay nồi lẩu bò Mỹ nóng hổi với màu sắc và hương thơm vô cùng hấp dẫn.

Nước lẩu đậm đà, có vị chua ngọt, lại còn có mùi thơm cực kỳ nồng của cà chua. kích thích. Kết hợp với nước lẩu thơm ngon, ức bò Mỹ mềm thơm, không dai, tôm tươi ngọt hòa quyện với nấm dai và rau xanh tươi chắc chắn sẽ khiến bạn càng ăn càng thích đấy!