Cách Nấu Canh Rong Biển Cà Chua Thơm Ngon Bồi Bổ Cơ Thể

Cách chế biến súp rong biển cà chua

Chuẩn bị nguyên liệu

Đầu tiên, dùng dao cắt đậu phụ thành những miếng vuông vừa ăn, dài khoảng 1 inch, sau đó đặt đậu phụ đã cắt ra đĩa.

Rửa sạch 4 quả cà chua bằng nước và cắt thành từng miếng. Về phần hành tây, bạn gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành khối vuông.

Sau khi bóc vỏ tỏi, băm nhuyễn. Ớt bỏ cuống, rửa sạch với nước rồi thái lát.

Làm sạch hành lá và thì là rồi cắt thành từng miếng dài khoảng 2 inch. Cuối cùng, cắt rong biển thành từng miếng nhỏ dài khoảng 1 inch. .

Nấu canh rong biển cà chua

Bạn đặt nồi lên bếp, cho đậu phụ cắt miếng vào nồi, tiếp theo bạn cho 1 lít nước đun sôi vào nồi đun sôi cho đến khi đậu phụ nở ra.

Sau khi nồi đậu phụ sôi trong khoảng 3 phút. Đổ đậu phụ vào rổ cho ráo nước. Tiếp theo, cho đậu hủ đã ráo nước vào nồi cùng 1 lít nước sôi rồi tiếp tục đặt lên bếp nấu súp. , nấu trên lửa lớn.

Cho vào nồi súp 2 thìa cà phê gia vị chay, 1 thìa cà phê đường, 1/3 thìa cà phê muối.

Khi súp sôi, cho cà chua vào. Cắt các đoạn cau cho vào nồi, sau đó tiếp tục nấu ở lửa nhỏ.

Bạn có thể nêm nếm vừa ăn và hớt bọt để nước súp trong.

Tiếp theo, cho ớt và hành tây thái lát vào nồi . Cuối cùng cho rong biển và tỏi băm vào súp.

Cuối cùng vắt nửa quả chanh vào nồi để tăng thêm độ chua cho súp. Bạn có thể tăng giảm lượng chanh cho phù hợp với khẩu vị của gia đình.

Hoàn thành

Bạn cho 2 thìa cà phê dầu ăn vào nồi súp để tạo độ bóng, khiến món súp trông bắt mắt hơn.

Cuối cùng, cho tất cả các nguyên liệu vào thì là vào nồi, nêm lại rồi tắt bếp.

Sau khi súp rong biển cà chua nấu chín, múc súp vào tô hoặc bát nhỏ và thưởng thức.

Thành phẩm

Súp rong biển cà chua có vị thơm, mặn. Rong biển có vị chua và vị cay cay tạo nên món ăn độc đáo, mát lạnh, bổ dưỡng rất thích hợp cho gia đình vào dịp cuối tuần.

Bạn có thể ăn súp với cơm để ngon hơn.

div>