Cách Nấu Canh Rau Dền Với Tôm Khô Thơm Ngon – Bồi Bổ Cơ Thể

Cách chế biến món canh tôm khô rau dền

Chuẩn bị nguyên liệu

Rau dền, bỏ rễ và lá, sau đó rửa sạch bằng nước muối. Khô. Nếu rau dền dài, bạn có thể cắt thành từng đoạn ngắn để dễ nấu.

Cho 30 gam tôm khô vào tô rồi ngâm vào nước ấm khoảng 15 phút cho nở. Sau đó lấy nó ra và để ráo nước.

Xào tôm khô

Đặt nồi Bắc lên bếp, cho 3 thìa dầu ăn vào nồi, đợi dầu nóng thì cho 1 thìa tỏi băm vào phi thơm vàng. Sau đó, cho tôm khô vào xào khoảng 1 phút cho tôm săn chắc.

Nấu canh

Khi thịt tôm khô săn chắc và thơm thì cho 1 lít nước vào đun sôi.

Khi nước sôi thì giảm lửa, hớt bọt và thêm rau. Cho rau dền vào, thêm 1 thìa muối, 1 thìa bột ngọt, 1 thìa bột nêm vào rồi khuấy nhẹ tay cho đến khi gia vị tan đều. Khi nước sôi trở lại thì tắt bếp.

Thành phẩm

Súp rau dền tôm khô nóng hổi, thơm ngon, chắc chắn cả nhà bạn sẽ thích mê. Múc súp ra tô, rắc chút hạt tiêu rồi mời cả nhà thưởng thức.

Cách nấu canh rau dền tôm khô

Chuẩn bị nguyên liệu

Rau dền loại bỏ lá già, lá dập rồi ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 5 phút. Sau đó, rửa sạch lại lần nữa rồi vớt ra rổ cho ráo nước.

Nấu súp

Đặt nồi lên bếp, cho 1 lít nước và 2 thìa đinh hương khô vào nồi rồi đun sôi trên lửa lớn. Nêm nước súp với 3 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê bột nêm và 1/2 thìa cà phê bột ngọt rồi đun sôi trong khoảng 5 phút.

Khi nước sôi, nhanh tay cho rau dền vào nồi. Hạ lửa vừa và đợi khoảng 3 phút, thêm gia vị vừa miệng là bạn đã hoàn thành món ăn.

Thành phẩm

Súp rau dền tôm khô và cách làm cực nhanh và đơn giản . Món canh ngọt nhờ tôm và rau dền vừa chín tới, không bị nhão.

Nếu bạn chưa biết nấu món gì cho bữa ăn hôm nay thì hãy vào bếp thử món canh rau dền tôm này nhé.

</img