Bún Mì Phở…
Đồ ăn vặt
Bánh ngọt
Món ăn chay
Món canh
Món cháo
Món cuốn trộn
Món gỏi salad
Món khô mắm
Kem tráng miệng
Sinh tố nước ép
Món Lẩu
Thực đơn tổng hợp
Món quay nướng
Món chiên
Chưng hấp luộc
Hầm tiềm sốt
Món kho rim
Món xào
Hàn Quốc
Trung Quốc
Nhật Bản
Singapore
Thái Lan
Bạn đã bao giờ thưởng thức trà sữa socola kem phô mai ngọt ngào thơm ngon chưa? Nếu chưa thì hãy cùng Vaobepwiki vào bếp tìm hiểu công thức trà sữa siêu đơn giản và gây nghiện này nhé!
1. Phô mai kem từ phô mai con bò cười
Nguyên liệu dành cho 4 người
Phô mai con bò cười 4 miếng
Kem tươi đặc 230 gr(hoặc 150ml kem tươi đánh bông)
Sữa đặc 30 ml
Sữa tươi không đường 100 ml
Muối tinh 2 gr(hoặc muối hồng Himalaya)
Cách chế biến Cream phô mai từ phô mai bò cười
Trộn hỗn hợp kem phô mai
Cho vào tô nặng 230gr kem tươi, 4 miếng phô mai con bò cười, 30ml sữa đặc và 2gr muối để chuẩn bị đánh kem!
Đánh hỗn hợp kem phô mai
Dùng máy trộn điện để bật tốc độ thấp nhất và đánh hỗn hợp cho đến khi phô mai mềm và hòa quyện với các nguyên liệu.
Tiếp theo, thêm 100ml sữa tươi không đường vào kem đánh bông rồi tiếp tục. Tiếp tục đánh cho đến khi hỗn hợp đồng nhất. Nếu bạn nhấc máy đánh trứng lên và thấy hỗn hợp đặc lại và chảy xuống thành dòng là xong!
Thành phẩm
Vậy là làm kem phô mai từ phô mai con bò cười thành phẩm. Lớp kem cực kì mịn, vị đậm đà, mặn ngọt, nếu kết hợp với đồ uống sẽ rất thơm ngon!
Thông tin sản phẩm
Bạn có thể sử dụng AVA HM9103-Máy đánh trứng GS giúp 3 món đồ uống trên trở nên dễ dàng và thơm ngon hơn.
Máy có công suất 300W, 6 tốc độ và 1 chức năng boost, giúp đánh mịn và nhuyễn. tất cả nguyên liệu.
Ngoài ra, máy đánh trứng và máy trộn bột đều được làm bằng thép không gỉ nên máy bền, chống gỉ và an toàn khi sử dụng.
Các bộ phận dễ dàng tháo rời nên có thể sử dụng sử dụng linh hoạt, thuận tiện trong việc vệ sinh và bảo quản.
2. Trà sữa socola kem phô mai
Nguyên liệu cho 1 phần ăn
Trà đen lipton túi lọc 1 gói
Bột cacao nguyên chất 3 gr
Sữa bột 15 gr(có thể dùng các loại bột sữa khác để pha trà sữa: MT35 sữa bột/sữa bột indo/sữa bột cà phê-mate)
Kem phô mai 1 ít(kem phô mai) em>
Nóng nước 120 ml(khoảng 90°C)
Đường cát trắng 15 gr
Đá viên 100 gr
Cách pha trà sữa sô cô la kem phô mai
Ủ trà
Cho vào cốc 1 gói trà đen Lipton và 120ml nước nóng (khoảng 90 độ C). Sau đó, đóng cốc lại và ủ trong khoảng 5 phút cho đến khi hết nước trà.
Làm trà sữa sô cô la kem phô mai
Sau 5 phút pha trà, lấy túi trà ra. Sau đó cho các nguyên liệu gồm: 15gr đường trắng, 3gr bột cacao nguyên chất và 15gr sữa bột vào cốc rồi khuấy đều cho đến khi nguyên liệu tan.
Tiếp theo cho kem phô mai vào tô Sau đó dùng máy trộn điện đánh đều. ở mức thấp nhất cho đến khi kem phô mai sủi bọt đều thì dừng lại.
Cuối cùng, cho 100 gam đá viên vào ly, sau đó chuẩn bị trà sữa vừa pha và đổ kem vào. Chỉ cần phô mai đánh bông lên trên là bạn đã sẵn sàng thưởng thức!
Thành phẩm
Tách trà sữa socola kem phô mai thành phẩm sẽ có màu nâu đẹp mắt cùng mùi thơm nhẹ nhàng, quyến rũ đặc trưng của cacao.
Khi uống bạn sẽ cảm nhận được vị vị đắng của cacao hòa quyện với vị béo, ngọt và mặn của kem phô mai. Tất cả tạo nên món trà sữa thơm ngon, béo ngậy mà ai cũng yêu thích!
