Bún Mì Phở…
Đồ ăn vặt
Bánh ngọt
Món ăn chay
Món canh
Món cháo
Món cuốn trộn
Món gỏi salad
Món khô mắm
Kem tráng miệng
Sinh tố nước ép
Món Lẩu
Thực đơn tổng hợp
Món quay nướng
Món chiên
Chưng hấp luộc
Hầm tiềm sốt
Món kho rim
Món xào
Hàn Quốc
Trung Quốc
Nhật Bản
Singapore
Thái Lan
Nghệ không chỉ là nguyên liệu gia vị đặc trưng trong ẩm thực mà còn được pha thành các loại nước ép có tác dụng thanh lọc cơ thể và giúp bồi bổ sức khỏe rất tốt. Hôm nay Vaobepwiki sẽ giới thiệu đến các bạn 3 cách làm nước nghệ tươi cực kỳ đơn giản và thơm ngon. Cùng vào bếp ngay nhé!
1. Nước ép nghệ mật ong
Nguyên liệu cho 4 phần ăn
Nghệ tươi 115 gr(60ml nước trái cây)
Mật ong 60 ml
chanh vàng 2
Nước khoáng có ga hắn
Chuẩn bị và ép nước nghệ tươi
Sau khi mua nghệ tươi về rửa sạch lớp đất bám trên vỏ rồi dùng bàn chải nhỏ chà thật sạch phần nghệ. gọt vỏ.
Sau đó ngâm nghệ vào nước lọc khoảng 15-20 phút để nghệ hút nước, giúp củ nghệ bóng và tươi hơn.
Cho củ nghệ tươi đã rửa sạch vào máy ép trái cây, bật máy ép trái cây và thu lấy 60ml nước nghệ tươi.
Làm nước nghệ tươi
Cắt đôi 2 quả chanh vàng rồi vắt lấy nước cốt chanh vào một cái ly.
Tiếp theo, thêm 60ml mật ong và 60ml nước ép nghệ vào ly nước chanh. Dùng thìa khuấy đều cho đến khi hỗn hợp tan hoàn toàn.
Chuẩn bị vài ly với đá, thêm 2 thìa hỗn hợp nước cốt nghệ chanh mật ong vào mỗi ly, cuối cùng rót khoảng 60ml Thêm nước khoáng có ga, khuấy đều và thưởng thức.
Thành phẩm
Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong cốc nước ép nghệ mật ong thơm ngon Ngon và bổ dưỡng, thức uống có màu vàng tươi rất đẹp.
Vị nghệ tươi hơi nhạt một chút cay nồng nhưng được hóa giải bằng mùi chanh tươi và vị ngọt từ mật ong khiến vị nghệ gần như không còn nồng nặc. và mang đến cho bạn nhiều lợi ích về sức khỏe.
2. Nước nghệ cam gừng
Nguyên liệu cho 4 phần ăn
Nghệ tươi 30 gr
Gừng 30 gr
Cam 1 quả
chanh 1 quả
Mật ong 1 thìa canh
Ớt cayenne 1 nhúm(tùy chọn)
Tiêu xay 1 ít(tùy chọn)
Cách pha chế nước ép nghệ với gừng cam
Chuẩn bị nguyên liệu
Nếu bạn mua gừng, nghệ về rửa sạch với nước cho sạch bụi bẩn, sau đó cạo sạch vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ.
Cam, chanh cũng rửa sạch bằng nước sạch, bạn có thể ngâm vào nước muối pha loãng trong 5-10 phút. Sau đó, cắt cam và chanh theo chiều dọc thành 4 phần rồi cắt bỏ vỏ.
Chà hỗn hợp nghệ với cam và gừng
Cho vào máy xay các nguyên liệu đã sơ chế gồm nghệ tươi, gừng, cam, chanh cùng với 1 thìa mật ong, một ít ớt cayenne và một ít tiêu.
Bật máy. Ở tốc độ cao, xay khoảng 3-5 phút cho đến khi nguyên liệu mịn hoàn toàn.
Rây nước nghệ-cam-gừng
Chuẩn bị rây, cho hỗn hợp nghệ-cam-gừng vào rây để lọc bỏ cặn.
Nhớ dùng thìa massage nhẹ nhàng để lấy được lượng nước ép tối đa.
Thành phẩm
Nước cam nghệ mật ong có màu vàng Đó là bắt mắt, vị cay nhẹ, tính ấm nên là thức uống lý tưởng cho những ngày mưa gió, dễ bị cảm lạnh. Nó còn có tác dụng thải độc giúp đẹp da!
Khi uống, cho 2-3 thìa nước cam gừng vào ly rồi thêm một ít nước lọc pha loãng để giảm vị cay nếu cần!
3. Nước ép nghệ với cà rốt
Nguyên liệu cho 2 phần ăn
Bột nghệ 4 gr
Cà rốt 4
Gừng 1
chanh 1
Mật ong 1 thìa canh
Cách pha nước ép nghệ với cà rốt
Chuẩn bị nguyên liệu
Cà rốt sau khi mua về rửa sạch, cạo vỏ để loại bỏ mắt bên ngoài. Sau đó cắt thành từng khoanh nhỏ.
Gừng sau khi mua về về rửa sạch, cạo bỏ vỏ. Bạn nên chú ý làm sạch các kẽ hở của củ gừng, tránh để lại bụi bẩn, sạn sạn. Sau đó cắt lát gừng.
Với chanh, sau khi rửa sạch, gọt bỏ vỏ, dùng dao cắt đôi quả chanh và bỏ hạt (nếu có). Điều này sẽ giúp loại bỏ vị đắng của chanh khi ép.
Xay và lọc nước cà rốt, nghệ
Bạn cho các nguyên liệu gồm cà rốt, gừng, chanh, 4 gam bột nghệ và 500 ml nước vào máy xay rồi bật máy xay để xay nhuyễn hỗn hợp.
Tiếp theo, bạn đổ hỗn hợp này vào Cho vào tô có lót vải để lọc hết cặn. Cuối cùng cho 1 thìa mật ong vào bát nước khuấy đều là xong và bạn có thể uống ngay.
Thành phẩm
Nước ép cà rốt và nghệ rất dễ uống vì nó chứa vị ngọt nhẹ từ cà rốt và mật ong, cùng với vị chua nhẹ của chanh giúp trung hòa mùi nồng nặc của nghệ.
Nước ép này không chỉ giúp bạn thanh lọc cơ thể mà còn có thể hỗ trợ bạn trong quá trình này. giảm cân!
