Cách Làm Trà Hoa Chanh Đậu Biếc Thơm Ngon – Mát Lạnh Cho Ngày Hè Nóng Bức

Cách pha trà chanh hoa đậu biếc

Ủ và pha trà

Đầu tiên đun sôi 2 lít nước, sau đó cho trà xanh vào túi lọc. Khi nước sôi thì tắt bếp và cho túi trà vào nồi nước. Đậy nắp và ủ trà trong 30 phút.

Sau khi pha, lấy túi trà (hoặc bã trà) ra, thêm 300 gam đường vào, khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn.
img

Lọc nước hoa đậu biếc

Ngâm hoa đậu biếc khô vào 400ml nước sôi, đậy nắp và ủ trong 20 phút.

Sau khi hoa đậu biếc tan hết thì đổ nước hoa vào. Cho đậu xanh qua rây, loại bỏ cặn hoa, giữ lại phần nước màu xanh tím.

Pha trà chanh và hoàn thành

Quả chanh rửa sạch, cắt làm đôi và vắt lấy nước Chúng vắt 7 quả chanh qua rây để dễ dàng loại bỏ hạt. Cắt 2 quả chanh còn lại để trang trí.

Khi trà nguội, thêm nước cốt chanh vào và khuấy đều để pha trà chanh.

Sau khi pha xong, thêm nước đá vào trong 2 phút./3 cốc sau đó thêm 150ml trà chanh. Thêm 2 lát chanh cắt lát rồi rưới 20ml nước hoa đậu biếc lên trên.

Bạn có thể trang trí bằng lá bạc hà và một lát chanh lên trên để đẹp mắt hơn.

Thành phẩm

Tách trà chanh hoa đậu biếc Có 2 lớp màu sắc xen kẽ, màu vàng tươi của trà chanh và lớp hoa đậu biếc khi hòa với trà chanh chuyển thành màu tím vô cùng bắt mắt.

Vị trà có vị chua, hơi ngọt, mát, tạo nên người uống cảm thấy sảng khoái vô cùng. Bạn chắc chắn không thể bỏ lỡ món trà thơm ngon này!