Muốn có ly trà sữa thơm ngon, hấp dẫn thì chắc chắn không thể bỏ qua sương sáo hay thạch vừa giòn vừa dẻo đúng không? Hãy cùng vào bếp thực hiện 2 loại topping trà sữa này cùng Vaobepwiki nhé!
Nguyên liệu cho 2 phần ăn
Trà sữa Blendy 2 hộp(01 vị trà sữa hoàng gia và 01 vị trà sữa matcha)
Sáo đen 1 gói
Sữa tươi thạch trắng 1 hộp
Sữa tươi không đường 3 gói
Sữa đặc 1 ít( để pha trà sữa)
Nước nóng 80 ml
Đá viên 1 ít
Cách pha topping trà sữa-thạch sương-khúc bạch thạch
Làm thạch sương mai
Đầu tiên bạn chuẩn bị một chiếc bát, sau đó trộn đều bột theo tỷ lệ 1 gói bột pha với 1 lít nước lọc, sau đó dùng thìa khuấy đều cho đến khi bột tan.
Đặt nồi lên bếp, thêm hỗn hợp vừa chuẩn bị vào. Cho các thứ trên vào đun trên lửa vừa khoảng 3-4 phút cho đến khi sôi thì tắt bếp.
Sau khi nấu xong đổ kem vào khuôn cho nguội rồi cho vào tủ lạnh khoảng 10-15 phút . Khi thạch đông lại thì bạn có thể lấy ra để cắt.
đông sao-2″>



Làm thạch Khúc Bạch
Thêm 500ml đường sữa tươi , Cho 1 gói thạch trắng vào nồi đun sôi hỗn hợp trên lửa nhỏ khoảng 5 phút đồng thời dùng thìa khuấy đều để bột tan.
Sau khi đun sôi thì cho vào khuôn lớn, để nguội. Cho vào tủ lạnh khoảng 10 phút cho đến khi thạch cứng lại.




Cắt thạch sáo và miếng thạch Bách
Lấy thạch sáo và miếng thạch Bạch Lấy ra tủ lạnh rồi dùng dao cắt thành từng miếng nhỏ.
Đối với sương sao, bạn có thể cắt thành từng miếng mỏng hoặc cắt thành xúc xắc. Còn thạch Bạch Bạch, bạn có thể cắt thành từng khối nhỏ để dễ ăn.




Pha trà sữa
Bạn Cho 2 gói trà sữa hương trà sữa Royal và trà sữa matcha vào 2 cốc, thêm một ít sữa đặc để tăng thêm vị ngọt rồi hòa cùng 80ml nước nóng. Dùng thìa khuấy đều cho đến khi tan hoàn toàn.




Hoàn thành
Cuối cùng, bạn chỉ cần thêm một ít đá viên, sau đó thêm sương sáo và thạch trắng lên trên. Vì vậy, bạn có thể thưởng thức nó.


Thành phẩm
2 ly trà sữa thạch sương và thạch trắng vừa ngon vừa mát. Bạn sẽ cảm nhận được hương vị ngọt ngào, béo ngậy của trà sữa cùng với thạch dai, giòn vô cùng hấp dẫn sẽ khiến bạn mê mẩn. 28-1.webp” >






