Sữa hạt là thức uống được nhiều người ưa chuộng, cung cấp nhiều dưỡng chất và cực kỳ thơm ngon, dễ uống. Hơn nữa, cách chế biến lại vô cùng đơn giản. Ngay bây giờ, hãy cùng Vaobepwiki vào bếp tìm hiểu 8 công thức làm sữa hạt cực kỳ tốt cho sức khỏe nhé!
1. Sữa hạt điều
Nguyên liệu cho 1 lít
Hạt điều 120 gr(cân trước khi ngâm)
Tinh chất vani 1/2 thìa cà phê
Muối 1 nhúm
Nước lọc 1 lít
Cách pha sữa hạt điều
Ngâm hạt điều
Hạt điều sống ngâm trong nước lọc có thêm chút muối khoảng 3 tiếng cho nở, sau đó rửa sạch.


Xay hạt điều
Cho hạt điều cùng 1 lít nước lọc, 1/4 thìa cà phê muối và 1/2 thìa cà phê tinh bột vani vào máy xay. Trộn ở tốc độ cao nhất trong 1-2 phút.


Thành phẩm
Cốc sữa hạt điều thơm béo Đây rồi đến với bạn. Nếu uống không hết, bạn có thể cho sữa vào chai thủy tinh đậy kín và bảo quản trong tủ lạnh.
Sau khi đóng chai và bảo quản trong tủ lạnh, bạn sẽ thấy cặn sữa lắng xuống, bạn nên lắc kỹ. trước khi uống để sữa có vị ngon hơn.


2. Sữa hạt điều hạnh nhân
Nguyên liệu cho 1 chai
Hạt điều 40 gr
Hạnh nhân 20 gr
Đường phèn 30 gr
Muối 2 gr
xuống 6-8 giờ. Sau đó, bóc lớp lụa ra và lấy phần lõi trắng.


Làm sữa hạt hạnh nhân
Cho hạnh nhân đã ngâm cùng 40gr hạt điều, 2gr muối, 30gr đường phèn và 1 lít nước lọc vào máy làm sữa Unie V8s. Chọn chế độ “Sữa tươi” và cho máy hoạt động trong 8 phút.




Thành phẩm
Thành phẩm sữa hạnh nhân hạt điều thơm, vị sữa béo ngậy, đậm đà, hòa chút vị ngọt của đường phèn vô cùng hấp dẫn hấp dẫn. Món này càng ngon hơn khi để lạnh!
3. Sữa hạt điều bí đỏ
Nguyên liệu cho 1 chai
Hạt điều 80 gr
Bí ngô 120 gr
Chà là 3
Muối hồng 1/2 thìa cà phê
Nước lọc 1 lít
Cách pha sữa hạt điều bí ngô
Chuẩn bị nguyên liệu
Chuẩn bị nguyên liệu
Hạt điều ngâm trong nước khoảng 2-2,5 tiếng cho mềm rồi vớt ra. Gọt vỏ bí ngô và cắt thành từng miếng nhỏ.


Làm bí đỏ điều sữa
Cho hạt điều và bí ngô vào máy làm sữa hạt, sau đó cho 3 quả chà là, 1/2 thìa muối hồng và 1 lít nước vào. Chọn chế độ làm sữa hạt và để máy thực hiện trong khoảng 25 phút.


Thành phẩm
Sữa bí ngô hạt điều có vị đậm đà, thơm mùi bí và hàm lượng dinh dưỡng cao. Nếu có trong sữa thì tuyệt vời, khỏi phải bàn. Đối với loại sữa này, tốt nhất bạn nên uống trong ngày.
đông lạnh Máy làm sữa hạt có dung tích 1,3 lít, công suất 1000W với 3 lưỡi dao sắc bén được làm bằng thép không gỉ 304 cùng nhiều chức năng giúp sữa hạt được xay nhuyễn mịn, dễ uống.
Máy sở hữu 10 chế độ xay khác nhau, giúp bạn chế biến được nhiều món ăn đa dạng như sinh tố, sữa hạt,…
Giá máy dao động trong khoảng 1,6-2,2 triệu đồng (giá cập nhật tháng 6/2022).

4. Sữa hạt điều mè đen
Nguyên liệu 1 chai
Mè đen 50 gr
Hạt điều 30 gr
Nước lọc 1,5 lít
Muối 1 nhúm
Cách pha sữa hạt điều mè đen
Ngâm hạt điều và mè đen
Hạt điều và ngâm mè đen trong nước khoảng 3 tiếng rồi lấy ra. Đối với vừng đen thì rửa nhiều lần với nước và một ít muối để loại bỏ chất bẩn lẫn với vừng.


Trộn sữa hạt điều mè đen
Thêm hạt mè đen, hạt điều và 1,5 lít máy xay sinh tố nước vào trộn đều hỗn hợp với nhau.


Nấu sữa hạt điều mè đen
Cho hỗn hợp đã xay qua rây để loại bỏ cặn, cho phần nước thu được vào nồi đun sôi khoảng 45 phút. phút, khuấy đều để tránh sữa bị vón cục.


Thanh sản phẩm
Cuối cùng rót sữa hạt ra ly và thưởng thức.
Sữa hạt điều mè đen có mùi thơm bùi bùi, béo ngậy, sữa không chứa đường, không béo, thích hợp cho phụ nữ. Tôi muốn giữ dáng mà vẫn cực kỳ bổ dưỡng. Bạn có thể cho sữa vào bình và bảo quản trong tủ lạnh để sử dụng trong vòng 3 ngày.


5. Sữa hạt điều cacao
Nguyên liệu cho 1 chai
Hạt điều 150 gr
Bột ca cao 5 thìa cà phê
Xi-rô cây thích 5 thìa cà phê
Tinh chất vani 1 thìa cà phê
Nước lọc 1 lít
Cách pha sữa hạt điều cacao
Ngâm hạt điều
Ngâm hạt điều trong nước 3 tiếng cho hạt nở, sau đó vớt ra qua rây và để ráo nước.


Trộn sữa hạt điều cacao
Cho hạt điều đã ngâm vào máy xay, 1 lít nước lọc, 5 thìa cà phê bột cacao, 1 thìa cà phê tinh chất vani, 5 thìa xi-rô cây phong. Bật máy xay cho đến khi hỗn hợp hòa tan với nhau.


Thành phẩm
Chỉ đơn giản như vậy là bạn đã có sữa cacao hạt điều rồi. Sữa hạt điều cacao béo, ngọt nhưng không hề béo ngậy, sữa hơi đặc và có mùi thơm hạt dẻ rất đặc trưng. Món này sẽ đặc biệt ngon hơn khi trời lạnh!
6. Sữa hạt điều dâu
Nguyên liệu cho 1 chai
Dâu tây 150 gr
Hạt điều 100 gr
Đá viên 1 nắm
Xi-rô phong 2 thìa cà phê
Tinh chất vani 1 thìa cà phê
Nước lọc 1 lít
Cách pha sữa hạt điều dâu
Chuẩn bị nguyên liệu
Ngâm hạt điều trong nước khoảng 3 tiếng cho hạt và dâu mềm. rửa sạch, cắt bỏ phần cuống.


Dâu tây xay sữa hạt điều
Cho vào máy xay sinh tố các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn: dâu tây, hạt điều, 1 thìa cà phê tinh chất vani, 2 thìa cà phê siro phong, đá viên, 1 lít nước lọc. Bật máy để xay nhuyễn các nguyên liệu.


Thành phẩm
Vậy là bạn đã hoàn thành thành công món sữa hạt điều dâu rồi! Sữa có mùi dâu nhẹ và vị ngọt, không béo chút nào. Món sữa này giúp cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể khỏe mạnh. Bạn có thể cho vào chai và bảo quản trong tủ lạnh, uống trong vòng 3 ngày!
Thông tin sản phẩm
Để làm sữa hạt điều dâu, Bạn có thể sử dụng máy làm sữa hạt dung tích 1,3 lít, công suất 1000W với 3 lưỡi dao inox 304 sắc bén cùng nhiều chức năng giúp sữa hạt xay mịn và dễ dàng. uống.
Máy có 10 chế độ xay khác nhau, giúp bạn chế biến được nhiều món ăn đa dạng như sinh tố, sữa hạt,…
Giá máy dao động trong khoảng 1,6-2,2 triệu đồng (giá cập nhật tháng 6/2022).


7. Sữa hạt điều yến mạch cacao (Công thức được người dùng chia sẻ)
Nguyên liệu cho 4 phần ăn
Hạt điều 8 quả hạch
Yến mạch 3 thìa canh
Ca cao 1 thìa cà phê
Mật đường cọ 2 thìa cà phê
Sữa tươi không đường 100 ml
Nước lọc 300 ml
Cách pha chế Sữa hạt điều yến mạch cacao (Công thức được người dùng chia sẻ)
Chuẩn bị nguyên liệu
Cho 3 thìa yến mạch vào tô và ngâm trong nước khoảng 30 phút cho đến khi yến mạch cho mềm rồi rửa lại 3 lần bằng nước cho đến khi yến mạch bớt nhớt.
Ngâm hạt điều Để trong bát nước khoảng 30 phút cho đến khi mềm thì rửa sạch với nước.




Pha hỗn hợp cacao
Bạn đong 100ml sữa tươi không đường cho vào cốc, sau đó thêm 1 thìa cà phê bột cacao vào, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp hòa tan hoàn toàn.

Làm hỗn hợp hạt điều và yến mạch
Sau khi rửa sạch hạt điều và yến mạch, cho tất cả vào máy xay sinh tố cùng 300ml nước lọc, xay khoảng 1 phút cho đến khi hỗn hợp hòa quyện. xay nhuyễn mịn. Bạn cho vào rây để lọc bỏ cặn và thu được hỗn hợp sữa.




Nấu sữa yến mạch và ca cao
Cho hỗn hợp bột yến mạch sữa hạt điều vào nồi rồi đặt lên bếp hồng ngoại , nấu trên lửa nhỏ ở 600 độ C rồi khuấy đều và nhẹ nhàng. khoảng 3 phút để hỗn hợp không bị vón cục.
Sau khi đun sôi hỗn hợp, tiếp tục khuấy thêm 3 phút nữa rồi cho 2 thìa cà phê mật đường vào khuấy đều cho đến khi tan hết. tạo vị ngọt cho sữa.
Tiếp theo, đổ từ từ hỗn hợp cacao vào, khuấy đều rồi tắt bếp ngay, tránh để sôi lâu sẽ ảnh hưởng đến mùi vị của sữa.




Thành phẩm
Sữa yến mạch cacao hạt điều sau khi hoàn thiện sẽ mịn và thơm mùi cacao thơm ngon, ngọt ngào và thơm mà không bị dính. vị đắng.
Để ngon hơn, bạn có thể cho hỗn hợp sữa cacao vào lọ thủy tinh nhỏ rồi cho vào tủ lạnh!

8. Sữa hạt điều Matcha (công thức được chia sẻ từ người dùng)
Nguyên liệu cho 1 chai
Hạt điều 8 hạt
Yến mạch 3 thìa
Sữa tươi không đường 100 ml
Bột matcha 1 thìa cà phê
Mật đường 2 thìa cà phê
Cách pha sữa hạt điều matcha (công thức được chia sẻ từ người dùng)
Chuẩn bị nguyên liệu
Ngâm 3 thìa yến mạch đã chuẩn bị vào cốc nước khoảng 30 phút. Sau đó, do bột yến mạch có tính nhớt nên để loại bỏ phải rửa lại bằng nước khoảng 3 lần.
Ngâm hạt điều trong nước khoảng 30 phút như yến mạch, sau đó rửa sạch.


Tiến hành làm hỗn hợp matcha
Cho vào tô 100ml sữa tươi, 1 thìa cà phê bột matcha rồi khuấy đều, nhẹ nhàng cho đến khi hỗn hợp tan hết. .


Trộn hạt điều và yến mạch
Sau khi rửa sạch hạt điều và yến mạch, cho nguyên liệu cùng 300ml nước lọc vào máy xay sinh tố và xay đến khi hỗn hợp mịn.
Khi đạt độ mịn tiêu chuẩn, tiếp tục lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ cặn và lấy phần nước. Lúc này bạn đã thu được hỗn hợp sữa hạt.




Đun sôi hỗn hợp hạt điều và yến mạch
Bạn đun sôi hỗn hợp hạt điều và yến mạch đã lọc trên bếp hồng ngoại ở nhiệt độ 600 độ trong 3 phút. Để tránh làm hỗn hợp bị vón cục, bạn đừng quên khuấy đều và nhẹ nhàng trong suốt quá trình nấu.
Khi thấy hỗn hợp sữa sôi thì tiếp tục khuấy thêm 3 phút nữa rồi cho 2 thìa mật ong vào. Palmyra tạo vị ngọt tự nhiên cho sữa.




Hoàn thành hỗn hợp sữa matcha
Khi đã có hỗn hợp sữa chín, bạn cho từ từ hỗn hợp matcha vào khuấy đều rồi tắt bếp, tránh để sôi quá lâu.


Thành phẩm
Vậy Vậy là bạn đã làm xong món sữa hạt điều matcha thơm ngon và bổ dưỡng này rồi. Sữa hạt điều thơm ngon, sánh mịn, đậm đà hương matcha thơm nhưng không có vị đắng khi uống.
Cho sữa vào chai thủy tinh nhỏ rồi cho vào tủ lạnh để thưởng thức dần dần. Đặc biệt hơn, sữa sẽ ngon hơn khi bạn uống cả ngày mà không để sang ngày hôm sau.
