Cách Làm Steak Trái Tim Sốt Nấm Cho Mẹ – Vợ Và Người Yêu Ngày 8/3

Ngày 8/3 sắp đến, Crazy Machine XANH xin chia sẻ bí quyết món tim bít tết sốt nấm với những miếng thịt bò mềm thơm, sốt nấm đậm đà và béo ngậy vô cùng thơm ngon và ý nghĩa mà bạn có thể tự làm một cách đơn giản. Hãy tự làm món này cho người phụ nữ thân yêu của bạn nhé, hãy vào bếp và thực hiện ngay nhé!

Nguyên liệu cho 4 phần ăn

Thăn bò 400 gr(bạn nên chọn thịt bò tươi, mềm, miếng to)

Nấm mỡ 200 gr (rửa sạch và cắt thành từng lát mỏng)

Tỏi băm 1 thìa canh

Hành tây băm nhỏ 2 thìa canh

Hương thảo 1 nhánh(Rosemary)

Kem đánh bông 200 ml

Dầu ô liu 2 thìa canh

Rượu Rum 2 thìa canh

Lá oregano 1 nhúm(Oregano)

Bơ không muối 30 gr

Dầu ăn 1 thìa canh

Muối/tiêu xay 1 nhúm

Cách chế biến Lòng bít tết sốt nấm

Làm sốt nấm

Bạn đặt chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào đợi dầu nóng (lấy đầu đũa nhúng vào dầu thấy sủi bọt nghĩa là dầu nóng), sau đó cho tỏi, hành tây đã băm đã chuẩn bị vào xào trên lửa vừa cho vàng thơm. Thêm nấm nút đã cắt nhỏ vào, đảo đều.

Sau đó cho vào chảo nấm hỗn hợp nguyên liệu gồm: 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê tiêu xay, 1 thìa rượu rum, 200ml kem tươi, một ít lá oregano, đun nhỏ lửa cho đến khi hỗn hợp đặc lại rồi nêm nếm cho vừa miệng rồi tắt bếp.

Thịt bò ướp

Nếu bạn mua thăn bò, hãy rửa sạch với nước, thấm khô và cắt thành từng miếng khoảng. 4cm, sau đó cắt thịt bò làm đôi sao cho phần cuối tách ra tạo thành hình trái tim.

Ướp thịt thăn bò vừa cắt với hỗn hợp gia vị gồm: 1 thìa cà phê muối, 1 thìa dầu ô liu, 1 thìa cà phê tiêu xay. Massage đều để các gia vị thấm đều vào thịt bò!

Làm thịt bò bít tết

Đặt chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ô liu vào, đợi dầu nóng rồi cho miếng thăn bò vào chiên đều hai mặt cho đến khi vàng đều hai mặt. nhiệt độ cao.

Sau đó thêm 30g bơ không muối, lật mỗi mặt trong 1 phút, sau đó thêm nhánh hương thảo vào. Sau đó tắt bếp, dọn sốt nấm lên trên và mời người phụ nữ yêu quý của bạn thưởng thức.

Thành phẩm

Chỉ với các bước đơn giản, bạn sẽ có món tim bò bít tết sốt nấm siêu thơm ngon, thăn bò mềm, vừa ăn và có vị đậm đà. thơm thơm, kèm theo chút vị béo từ sốt nấm cực kỳ đậm đà!


div>