Cách Làm Sinh Tố Mãng Cầu Mát Lạnh – Ngọt Ngào Tốt Cho Sức Khỏe

Mãng cầu là loại trái cây không chỉ thơm ngon mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hôm nay Vaobepwiki sẽ theo các bạn vào bếp hướng dẫn các bạn cách làm 4 món sinh tố sữa trứng chua ngọt, đầy đủ dinh dưỡng cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!

1. Sinh tố mãng cầu

Nguyên liệu cho 2 phần ăn

Mãng cầu 1 quả

Sữa tươi 240 ml

Sữa đặc 2 muỗng canh

Nước cốt dừa 2 muỗng canh

Tinh chất vani 1 thìa canh

Muối 1/4 thìa cà phê

Cách pha sữa mãng cầu xiêm Sinh tố

Chuẩn bị nguyên liệu

Gọt vỏ mãng cầu xiêm, bỏ hạt và lấy thịt mãng cầu cho vào tô.

Trộn

Thêm mãng cầu, 240ml sữa tươi, 2 thìa sữa đặc, 2 thìa nước cốt dừa, 1 thìa tinh chất vani, 1/4 thìa cà phê muối. Bật máy ở tốc độ cao, trộn nguyên liệu cho đến khi thành hỗn hợp sền sệt, mịn màng thì tắt máy và rót ra ly để thưởng thức.

Thành phẩm

Sinh tố mát, thơm. Hương vị mãng cầu ngọt ngào, hơi chua hòa quyện với sữa khiến món sinh tố trở nên bổ dưỡng và hấp dẫn hơn.

2. Sinh tố mãng cầu dâu

Nguyên liệu cho 2 phần ăn

Thịt mãng cầu 500 gr

Dâu tây 500 gr

Sữa đặc 4 muỗng canh

Đá viên 1/2 cốc( bát cơm)

Cách chuẩn bị sinh tố dâu mãng cầu

Chuẩn bị nguyên liệu

Rửa sạch dâu tây, để ráo nước và cắt bỏ cuống. Sau đó cắt đôi quả dâu tây.

Gọt vỏ quả mãng cầu, bỏ hạt, tách lấy phần thịt và cho vào tô.


H3>Pha trộn

Thêm dâu tây, mãng cầu, 4 thìa sữa đặc, 1/2 cốc đá khối vào máy xay. Trộn tất cả các nguyên liệu lại với nhau cho đến khi hỗn hợp mịn và mượt.

Thành phẩm

Sinh tố thơm ngon, mát lạnh. Vị ngọt của mãng cầu kết hợp với vị chua nhẹ của dâu tây giúp giải khát nhanh chóng và còn làm mát cơ thể.

3. Sinh tố chuối mãng cầu

Nguyên liệu cho 2 phần ăn

Mãng cầu xiêm 1/2 quả

Chuối 1 quả

Sữa chua 3 thìa canh

Gừng 1/2 củ

Chia hạt giống 2 thìa canh

Nước lọc 1 cốc(tách gạo)

Cách làm sinh tố chuối mãng cầu

Chuẩn bị nguyên liệu

Quả mãng cầu rửa sạch, gọt vỏ, bỏ hạt. Tách thịt mãng cầu và cho vào tô.

Gọt vỏ chuối và cắt thành từng lát dài khoảng 1 inch.

Đối với gừng, rửa sạch và gọt vỏ.
img

Pha trộn

Thêm chuối và mãng cầu tương ứng , gừng, 3 thìa sữa chua, 2 thìa hạt chia, 1 cốc nước lọc cho vào máy xay sinh tố. Bật máy ở tốc độ cao, xay tất cả các nguyên liệu với nhau cho đến khi thành hỗn hợp nhuyễn mịn thì tắt máy.

Thành phẩm

Vị ngọt của mãng cầu hòa quyện với vị chua nhẹ của sữa chua, thêm chút cay của gừng khiến hương vị vô cùng độc đáo. Khi uống vào, bạn sẽ cảm nhận được hạt chia giòn tan trong miệng, khiến món sinh tố trở nên hấp dẫn hơn.

4. Sinh tố cà phê mãng cầu

Nguyên liệu cho 2 phần ăn

Mãng cầu 1 quả

Bột cà phê nguyên chất 1 thìa canh

Sữa đặc 2 thìa cà phê

Sữa tươi không đường 50 ml

Đường 1 ít

Đá viên 1 cốc(bát cơm)

Nước sôi 60 ml

Cách pha chế Sinh tố cà phê sữa trứng

Pha nước ép cà phê

Đầu tiên, cho 1 thìa bột cà phê cho vào phin, lắc nhẹ và đều cho đến khi bề mặt phẳng, sau đó dùng nắp ấn nhẹ bột cà phê. Tiếp theo, cho khoảng 20ml nước sôi vào phin.

Đợi khoảng 1 phút cho nước ngấm vào bột cà phê và chúng nở ra. Sau đó, cho khoảng 40ml nước sôi vào đậy nắp lại, chờ khoảng 10-15 phút cho đến khi nước cà phê chảy hết.

Chuẩn bị mãng cầu xiêm

Rửa sạch mãng cầu xiêm Để loại bỏ bụi bẩn bên ngoài thì bạn gọt vỏ và bỏ hạt để lấy thịt.

Xay

Cho thịt mãng cầu xiêm vào máy xay, 50ml sữa tươi không đường, 2 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê sữa đặc, 2 thìa cà phê nước ép, 1 cốc đá viên. Xay hỗn hợp cho đến khi mịn.

Thành phẩm

Sinh tố cà phê sữa trứng có mùi thơm hấp dẫn, vị sữa trứng ngọt ngào, vị sữa béo và vị đắng nhẹ từ cà phê, mang đến một hương vị mới cho thức uống nhưng vô cùng thơm ngon.


div>