Cách Làm Rau Củ Nướng Dịp Lễ Tạ Ơn Đơn Giản Và Hấp Dẫn

Vào Lễ tạ ơn, mọi người quây quần bên nhau để cùng nhau thưởng thức những bữa ăn ngon. Ngoài gà tây, khoai lang nghiền…, hôm nay Vaobepwiki sẽ mách bạn 4 cách làm rau củ nướng hấp dẫn để ngày Tết ấy càng ý nghĩa hơn. Hãy vào bếp và làm món nướng đó nhé!

1. Cà rốt nướng mật ong

Nguyên liệu cho 4 phần ăn

Cà rốt 12

Mùi tây 1 thìa canh(Parsley)

Mật ong 3 thìa canh

Bơ không muối 3 thìa

Muối/tiêu xay 1 nhúm

Cách chế biến Cà rốt nướng mật ong

Chuẩn bị nguyên liệu

Trước hết, bạn cắt bỏ cuống và đuôi cà rốt mua về rửa sạch trực tiếp dưới vòi nước cho sạch, để ráo nước, dùng dao cắt thành từng miếng. những miếng vừa ăn.

Cà rốt đã ướp

Tiếp theo, cho tất cả cà rốt đã ráo nước vào một cái bát và ướp với 3 thìa bơ nhạt đun chảy, 3 thìa mật ong, 1/2 thìa muối và 1/4 thìa hạt tiêu. Nghiền nhuyễn.

Dùng thìa trộn đều để cà rốt ngấm đều gia vị.

Nướng cà rốt

Trước hết, bạn cần làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 10 phút. Đồng thời, lấy khay nướng dàn đều cà rốt đã ướp rồi cho vào lò nướng ở nhiệt độ 400 độ C trong khoảng 20-25 phút.

Khi cà rốt chín thì tắt bếp. lò nướng, lấy khay ra, đồng thời phết 1 thìa rau mùi tây thái nhỏ lên trên.

Thành phẩm

Cà rốt nướng mật ong với màu đỏ cam bắt mắt từ cà rốt, hòa quyện với mùi thơm từ rau mùi tây thật sự rất hấp dẫn!

Vậy là xong, Cà rốt mềm nhưng cũng có vị ngọt nhẹ từ mật ong không quá gắt, cộng thêm vị béo từ bơ lạt. Ôi điều này thật tuyệt vời!

2. Bông cải xanh nướng sốt nấm tỏi

Nguyên liệu cho 4 phần ăn

Súp lơ 1 cây(súp lơ)

Nấm nút 110 gr

Bơ không muối 8 muỗng canh

Hành tây > 1/2 củ

Tỏi 4 tép

Thyme 4 nhánh(lá húng tây)

Hương thảo 4 nhánh

Lá xô thơm 6 gr(lá xô thơm)

Bột mì 3 thìa canh

Nước luộc rau 500 ml(hoặc nước lọc)

Muối/tiêu xay 1 ít

Cách chế biến bông cải xanh nướng sốt nấm và tỏi

Nguyên liệu chuẩn bị

Đầu tiên, bỏ cuống Súp lơ bạn mua về ngâm với chút muối loãng khoảng 3-5 phút, sau đó nhẹ nhàng rửa sạch trực tiếp dưới vòi nước cho sạch, để ráo.

Cắt bỏ phần chân nấm nút, sau đó rửa sạch 1-Rửa 2 lần với nước sạch, để ráo nước rồi dùng dao cắt nhuyễn. Gọt vỏ hành tây, sau đó cắt nhuyễn.

Cùng lá xô thơm, húng tây và hương thảo, chia làm đôi, giữ nguyên một nửa và băm nhuyễn nửa còn lại.

Nướng bông cải xanh

Chuẩn bị nguyên liệu Khi hoàn thành, lấy một chiếc gang chảo hoặc khay nướng sâu lòng và đặt xung quanh 2 nhánh húng tây, 4 lá xô thơm, 2 nhánh hương thảo và 4 tép tỏi.

Đặt súp lơ đã chuẩn bị sẵn vào giữa rồi dùng cọ chuyên dụng phết đều 4 thìa bơ không muối tan chảy.

Đồng thời làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 450 độ C trong khoảng 10 phút. Sau đó, cho chảo vào lò nướng và nướng trong 45 phút.

Tiếp theo, tiếp tục phết 1 thìa bơ không muối tan chảy lên bông cải xanh rồi nướng thêm 15 phút nữa. Khi bông cải xanh mềm thì tắt lò và lấy chảo ra khỏi lò.

Làm sốt nấm tỏi

Đặt nồi lên bếp cùng 3 thìa bơ không muối rồi đun chảy trên lửa vừa. Sau đó, thêm 1/2 củ hành tây, nấm nút cắt nhỏ, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê tiêu xay và tất cả lá xô thơm, húng tây và hương thảo còn lại. .

Dùng bột mịn và xào kỹ trong khoảng 3-5 phút. Khi thấy nấm nút đã mềm thì cho 3 thìa tinh bột sắn vào và tiếp tục khuấy trong 1 phút. Tiếp theo cho 500ml nước luộc rau vào nấu thêm 7-10 phút nữa cho đến khi nước sốt đặc lại. Khi hỗn hợp đặc lại, nêm nếm cho vừa miệng rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Cắt bông cải xanh thành miếng vừa ăn, bày ra đĩa và rắc một ít nước Sốt bơ tỏi chỉ cần đun chín là xong!

Bông cải xanh nướng sốt nấm tỏi thật đơn giản phải không? Chưa hết, bên cạnh mùi thơm thoang thoảng của các nguyên liệu còn có vị mềm, ngọt của bông cải hòa quyện cùng nước sốt thơm đậm đà đó!

3. Bắp non nướng thịt xông khói

Nguyên liệu cho 5 phần ăn

Bắp cải baby 900 gr

Thịt xông khói 115 gr

Hồ đào 27 gr

Xi-rô phong 2 thìa canh

Tỏi bột 1 thìa cà phê

Muối/tiêu xay 1 nhúm

Cách thực hiện chuẩn bị bắp cải non nướng thịt xông khói

Chuẩn bị nguyên liệu

Bắp cải rửa sạch, sau đó cắt làm đôi. Để ráo nước.

Cắt thịt xông khói thành từng miếng nhỏ.

Ướp gia vị

Cho bắp cải và thịt xông khói vào khuôn nướng, sau đó rắc 1 thìa cà phê bột tỏi.

Nướng bắp cải

Làm nóng lò trước ở Nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 15 phút, sau đó cho rau vào và nướng trong 15-20 phút.

Sau 15 phút, lấy rau ra và phủ đều 2 thìa lên bề mặt. xi-rô cây thích, 1 ounce hồ đào, 1/2 thìa cà phê muối và 1/2 thìa cà phê tiêu xay.

Tiếp tục nướng rau lần thứ hai trong 5 phút nữa là hoàn thành.

Thành phẩm

Món ăn thành phẩm giòn, mềm, ngọt hoà quyện với thịt ba chỉ muối mặn thơm ngon.

4. Lê nướng sốt mù tạt mật ong

Nguyên liệu cho 5 phần ăn

Lê Nam Phi 3

Cà rốt trắng 6(rau mùi tây)

Mù tạt Dijon 1 thìa canh

Lá húng tây thái nhỏ 2 thìa cà phê(lá húng tây)

Giấm táo 2 thìa canh

Mật ong 2 thìa cà phê

Dầu ô liu 1 thìa canh

Gia vị 1 nhúm(muối/tiêu)

Cách chế biến Lê nướng sốt mù tạt mật ong

Chuẩn bị nguyên liệu

Rửa sạch cà rốt trắng, sau đó cắt thành từng miếng 1,5cm.

Quả lê rửa sạch, cắt thành khối vuông khoảng 5cm.

Làm nước sốt mù tạt mật ong

Cho 1 thìa mù tạt vào bát Dijon, 2 thìa giấm táo và 2 thìa mật ong rồi khuấy đều.
img

Lê nướng

Làm nóng trước cho vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 15 phút.

Đặt lê và cà rốt lên khay nướng, rưới 1 thìa dầu ô liu, rắc 2 thìa cà phê lá húng tây thái nhỏ, 1 thìa cà phê muối và 1/2 thìa cà phê thìa cà phê tiêu xay.

Cho rau vào lò nướng và nướng ở nhiệt độ phòng. 200 độ C trong 25-30 phút.

Sau 25 phút, rưới đều nước sốt mù tạt lên rau và tiếp tục nướng thêm 10 phút nữa là hoàn thành.

Thành phẩm

Món ăn thành phẩm giòn, mềm, thơm ngon, hòa quyện với sốt mù tạt mật ong ngọt ngào, độc đáo, mang đến cho người dùng nhiều trải nghiệm. vị rất thú vị.