Cách Làm Quất Dừa Chua Ngọt Giải Nhiệt Ngày Hè Nóng Bức

Cách chế biến Kumquat Dừa

Lấy nước và dừa</h

Nếu bạn mua dừa Xiêm về, hãy gọt vỏ, rạch một đường nhỏ ở đầu để lấy nước cốt, sau đó dùng dao lớn bổ đôi quả dừa rồi dùng thìa múc lấy phần cùi dừa cho vào hộp đựng. bát.

Chuẩn bị và chiết xuất nước quất

Mua quất, rửa sạch, cắt làm đôi , ép chúng qua rây để lấy nguyên chất nước ép.

Làm nước dừa quất

Thêm nước dừa tươi, 2 thìa cà phê đường, 1/4 thìa cà phê muối cùng với cùi dừa của 1 quả dừa và 2 quả quất cắt đôi vào ly.

Thêm nước quất mới vắt, điều chỉnh độ axit của nước cho phù hợp với khẩu vị của bạn. Sau đó, khuấy đều, thêm một ít đá vào ly là bạn có thể thưởng thức ngay món đồ uống này.

Thành phẩm

Chỉ trong vài phút bạn sẽ có ngay ly nước dừa quất chua ngọt mát lạnh. Giữa những ngày hè oi bức, chỉ cần một ly nước dừa quất cũng là quá đủ để xua tan cái nóng, giúp bạn thoải mái học tập, làm việc!

Cách chế biến quất dừa

Chuẩn bị quất

Đầu tiên, với 220gr quất Rửa sạch, bỏ cuống, cắt khúc làm đôi, vắt vào rây, lấy nước quất cho vào tô. Sau khi ép vỏ quất, dùng dao cắt từng sợi mỏng cho vào một tô lớn khác cùng 1 thìa muối.

Trộn đều và ép kỹ trong khoảng 2 phút. Tiếp theo, bắc nồi lên bếp, đun sôi 100ml nước, cho vỏ quất đã vắt kỹ vào. Đun sôi trên lửa vừa trong khoảng 2-3 phút để loại bỏ vị đắng của vỏ rồi rửa lại bằng nước sạch.

Làm nước quất

Cho nước quất đã vắt vào nồi với 1/5 muỗng cà phê muối và 200 gram đường phèn. Nấu và khuấy trên lửa vừa cho đến khi đường và muối tan hết và nước quất sôi.

Cho vỏ quất đã luộc vào, khuấy đều, thêm 1/3 thìa mật ong vào nấu trên lửa nhỏ khoảng 2-3 phút thì tắt bếp. Lúc này, cho quất vào tô và để nguội.

Chuẩn bị và ninh dứa

Để đơn giản, bạn nên yêu cầu người bán gọt vỏ và bỏ mắt trước. Về nhà bạn chỉ cần làm 4 cái, bỏ cùi và cắt thành từng miếng vừa ăn.

Cho vào tô, cùng 2 thìa đường, trộn đều và ướp trong khoảng 8 phút cho đến khi ngấm mùi thơm. Cho vào chảo và đun trên lửa vừa trong khoảng 5 phút cho đến khi có mùi thơm mềm và trong và nước sôi đặc lại. bạn tắt bếp.

Chuẩn bị và trộn cùi dừa với đường

Băm dừa lấy nước cốt, để riêng rồi nạo một phần cơm dừa.

Dùng dao thái cơm dừa thành từng sợi mỏng vừa ăn, sau đó cho vào tô cùng 100 gam đường, trộn đều rồi ướp trong 10 phút để dừa chín. gạo hấp thụ đường đều.

Làm nước dừa quất

Đầu tiên lấy 2 quả quất rửa sạch, cắt khúc mỏng.

Tiếp theo, thêm vào mỗi cốc: 2 thìa cà phê quất, 1 ít dừa có đường, nước ép của 1 quả quất tươi, 3 quả quất cắt lát mỏng, 200ml nước dừa tươi, vài miếng dứa luộc và một ít đá viên.

Sau đó khuấy đều để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau và thưởng thức ngay!

Thành phẩm

Thành phẩm sẽ có mùi thơm hấp dẫn của nước quất. Nước dừa mát hòa với những miếng dứa luộc, cơm dừa ướp đường giòn, ngọt ngọt và đặc biệt quất quất có vị chua mặn mặn ngọt vô cùng thơm ngon.

Nước cốt dừa quất được pha rất thơm. Ngọt vừa đủ vị, mát lạnh vô cùng. Đảm bảo sẽ khiến bạn mê ngay từ lần thưởng thức đầu tiên!