Cách Làm Nấm Xào Trứng Thơm - Mềm - Vào Bếp Wiki

Nấm xào trứng là món xào thơm ngon, hấp dẫn. Chỉ với những nguyên liệu cơ bản bạn đã có thể có món ăn thơm ngon này chiêu đãi cả gia đình. Chắc chắn bạn sẽ bất ngờ vì độ ngon của nó. . Hôm nay, hãy cùng Vaobepwiki vào bếp thực hiện món xào thơm ngon này nhé!

Nguyên liệu cho 2 phần ăn

Nấm hải sản 200 gr

Trứng gà 1 quả trứng

Tỏi 4 tép

Dầu ăn 1 thìa canh

Gia vị thông thường 1 ít(muối/đường/bột nêm/bột ngọt/tiêu xay)

Cách chế biến Nấm xào trứng

Chuẩn bị nguyên liệu

Mua nấm hải sản Bạn cắt bỏ gốc, rửa sạch bằng nước muối pha loãng, sau đó rửa lại bằng nước sạch rồi vớt ra để ráo nước. Dùng dao cắt nấm thành miếng vừa ăn. Bóc vỏ tỏi, dùng dao băm nhỏ.

Đập trứng vào tô nêm rồi thêm hỗn hợp gia vị gồm: 1/2 thìa cà phê bột nêm, 1/2 thìa cà phê tiêu xay, dùng đũa đảo đều trứng. hòa tan đều.

Xào nấm với trứng

Đặt chảo lên bếp và bật lửa vừa, cho 1 thìa dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng thì cho tỏi vào xào thơm.

Tiếp theo cho nấm vào đảo đều thêm 2 phút nữa, sau đó cho 1/2 hỗn hợp gia vị vào. muỗng cà phê bột nêm, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/3 muỗng cà phê bột ngọt.

Tiếp tục khuấy trên lửa vừa cho đến khi nấm vừa chín thì cho trứng vào khuấy đều khoảng 1 giờ. phút để trứng không bị vón cục, sau đó thêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.