Cách Làm Món Tôm Khô Củ Chua Thơm Ngon Ngày Tết

Cách chế biến tôm khô

Ngâm tôm khô

Bạn lấy tôm khô rửa sạch với nước. Bạn có thể dùng nước ấm để tiết kiệm thời gian.

Sau đó vớt tôm ra để ráo nước. Lấy giấm và nước đường đã ngâm củ rồi tiếp tục ngâm với tôm khô. Khi tôm mềm thì vớt ra.

Luộc trứng

Lấy trứng thảo mộc, bỏ vỏ, ngâm nước rồi rửa sạch. Sau đó dùng bếp gas hoặc bếp điện luộc trứng khoảng 15-20 phút.

Cuối cùng, bóc vỏ và tách đôi hạt cau. (Nếu bạn có thể ăn trứng sống thì có thể không cần luộc).

Thành phẩm

Bạn xếp tôm khô, khoai mỡ và trứng ra đĩa. Hoặc bạn cũng có thể trộn tôm khô với khoai mỡ rồi xếp trứng xung quanh.

Món ăn của bạn đã hoàn thành rồi. Bây giờ bạn chỉ cần tìm thêm chút rượu và dùng đồ ăn làm đồ ăn nhẹ để có một bữa tiệc uống vui vẻ.