Cách Làm Món Thịt Viên Khoai Tây Chiên Giòn Thơm Ngon Khó Cưỡng

Cách chế biến món thịt viên khoai tây chiên

Hấp nước và nghiền khoai tây

Gọt vỏ 4 củ khoai tây, rửa sạch, cắt thành từng miếng thành từng miếng nhỏ rồi cho vào nồi hấp để nấu.

Sau đó, dùng nĩa nghiền khoai tây cho đến khi mịn.

Xào nhân thịt

Gọt vỏ hành tây và cà rốt, sau đó cắt thành khối vuông.

Ngâm nấm hương cho đến khi mềm, rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ .

Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành tây rồi cho cà rốt, nấm hương, 450g thịt bò xay vào đảo đều cho đến khi nhân chín.

Cuối cùng nêm 1 thìa cà phê đường cho vừa ăn. muối, 1 thìa cà phê muối. cà phê tiêu rồi tắt bếp.

Trộn khoai tây và thịt

Cho thịt xào và 1 quả trứng vào tô khoai tây, sau đó dùng tay trộn đều và viên thành từng viên nhỏ.

Chiên bánh

Chuẩn bị 3 bát: bột mì, trứng đánh bông và bột chiên.

Lăn từng viên khoai tây vào tô bột mì khô, nhúng vào một lớp trứng, sau đó thêm một lớp bột chiên.

Đặt chảo lên bếp với dầu ăn, khi dầu bắt đầu nóng , thêm Chiên khoai tây viên cho đến khi có màu vàng nâu.

Thành phẩm

Món khoai tây viên có vỏ bánh vàng ruộm, giòn, nhân thịt bên trong đậm đà hương vị, vừa ăn, đậm đà, ngọt từ rau củ bổ dưỡng. .