Cách Làm Milo Với Bánh Flan Và Milo Với Trân Châu Ngon Khó Cưỡng

Cách làm Milo với bánh flan

Làm sốt milo

Bạn cho 150gr sữa đặc, 50gr bột cacao, 15gr đường cát, 200ml sữa tươi không đường vào một tô lớn, dùng thìa khuấy đều cho đến khi hỗn hợp tan hết.

Đặt nồi lên bếp trên lửa vừa, cho hỗn hợp sữa cacao vào nồi vừa đun vừa khuấy liên tục trong khoảng 10 phút. phút cho đến khi hỗn hợp đặc lại.

Tắt bếp, bắc nồi và đổ nước sốt milo vào tô, để nguội.

Làm thạch milo

Cho vào tô lớn 100gr đường, 30gr bột cacao và 5gr bột thạch, trộn đều Trộn 3 loại bột lại với nhau.

Đặt nồi lên bếp đun sôi 500ml nước lọc. Khi nước sôi, đổ bột vào khuấy nhanh cho đến khi bột tan thì cho 250ml sữa tươi không đường vào khuấy đều. Thêm 5 phút cho đến khi hỗn hợp sôi và tan hoàn toàn.

Tắt bếp, đổ hỗn hợp vào khuôn thạch và để nguội rồi cho vào tủ lạnh khoảng 30 phút cho đến khi thạch đông lại. Lấy thạch và cắt nó thành hình dạng bạn thích.

Luộc ngọc trai

Đặt một nồi nước lên bếp đun trên lửa lớn. Khi nước sôi, cho 200 gam trân châu đen vào nồi đun sôi. Trong khi luộc nên dùng đũa khuấy thường xuyên để các hạt trân châu chín đều và không dính vào nhau.

Đậy nắp, vặn lửa nhỏ và đun trân châu trong khoảng 15 phút, bạn sẽ thấy tất cả trân châu nở ra. Nhai đều, mềm và nổi lên mặt nước là trân châu đã chín.

Sau khi luộc trân châu xong, đậy nắp lại và để trân châu đun nhỏ lửa trong 30 phút cho đến khi trân châu nở hoàn toàn. Sau đó, bạn vớt trân châu ra cho vào tô nước lạnh, chần sơ rồi vớt ra để ráo nước.

Làm trân châu đường đen

Đặt chảo lên bếp, cho 250gr đường đen và 70ml trà bí đao vào chảo .

Khuấy đều và đun hỗn hợp trên lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp chuyển sang màu nâu sẫm, sôi nhẹ, sủi bọt nhẹ và đặc lại thì tắt bếp.

Đổ hỗn hợp đường nâu ấm vào đun sôi và để ráo nước. Tapioca Pearls. Trộn đều cho đến khi đường nâu ngấm vào trân châu.

Làm milo với bánh flan

Cho đá bào vào ly, đổ lượng sốt milo vừa đủ thấm vào đá bào. Thêm lên trên ly một vài viên trân châu đường nâu, vài miếng thạch milo và bánh flan.

Cuối cùng, rắc một ít bột milo lên trên là món bánh flan milo đã hoàn thành và sẵn sàng để bạn thưởng thức. .

Thành phẩm

Milo dầm thanh mát, đậm đà vị cacao ngọt, hơi đắng và cực kỳ hấp dẫn. Từng thìa milo tan ngay trên đầu lưỡi khiến ai cũng phải mê mẩn.

Milo ăn kèm trân châu đường nâu dai, ngọt thơm, thạch milo giòn và bánh flan béo ngậy, mịn màng, tất cả hòa quyện với nhau tạo nên hương vị hấp dẫn và gây nghiện. =”/anh/milo-cacao-dam-tran-chau-duong-den-5.webp” >

Cách chế biến món Milo với đường trân châu đen

Luộc trân châu đen và đường

Đặt một nồi nước lên bếp đun với lửa lớn cho đến khi nước sôi thì cho trân châu đen vào đun sôi. Trong khi luộc, thường xuyên dùng đũa đảo đều để các hạt trân châu chín đều và không dính vào nhau.

Đun sôi ngọc trai trong khoảng 15-20 phút cho đến khi tất cả ngọc trai nở hoàn toàn và mềm. , và nổi lên mặt nước.

Sau khi luộc trân châu, đậy nắp trân châu trong 20 phút cho đến khi trân châu nở hoàn toàn. Sau đó, vớt trân châu ra cho vào tô nước lạnh, vớt ra để ráo.

Cho 50 gam đường nâu và 50 ml nước lọc vào nồi, đun trên lửa vừa và khuấy đều cho đến khi đường tan.

Khi nước đường đã tan chảy, hãy thêm trân châu đen vào. Đun sôi nồi nước đường và trân châu bột năng rồi đun thêm 2 phút nữa. Trộn đều để đường thấm vào trân châu, tạo thành hỗn hợp đặc sệt rồi tắt bếp.

<img src="/anh/luoc-tran-chau-den-va-ngao-duong-2 … thìa canh nước lọc.

Tiếp theo, đun sôi 200 ml sữa tươi không đường và 200 gam sữa đặc trên lửa vừa, khuấy đều cho đến khi sữa đặc tan hết.

Khi sữa hơi nóng và bốc khói thì cho 50 gam bột cacao vào khuấy đều để tránh bị vón cục. Khi bột cacao đã tan hoàn toàn, thêm một chút muối vào hỗn hợp và tiếp tục khuấy thêm khoảng 2 phút nữa.

Chia nước sốt cacao thành 2 phần, múc một phần cho vào tô, phần còn lại cho vào nồi, sau đó thêm tinh bột khoai mì đã hòa tan vào và khuấy đều cho đến khi tinh bột khoai mì tan đều và tạo thành nước sốt đặc thì tắt bếp cho vào tô để nguội.

Cho nguyên liệu vào cốc

Sau khi sơ chế nguyên liệu xong, bạn cho nguyên liệu vào cốc và sắp xếp là có thể thưởng thức ngay.

Đổ đá bào vào ly, sau đó từ từ rót nước sốt ca cao lỏng vào để nước sốt thấm đều vào đá. Tiếp theo, múc 1 thìa sốt cacao đặc cho ngập 1/2 ly, nửa còn lại cho trân châu đường nâu vào.

Rắc lên bề mặt ly một ít bột milo, trang trí bằng một chiếc bánh. Oreo và 2 bánh quế đi kèm là xong!

Thành phẩm

Vậy là chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có thể tự làm milo cacao trân châu Đường đen cũng ngon không kém như quán giải khát ngày hè ngay tại nhà.

Ly sữa milo mát lạnh với đá bào mịn, hòa cùng nước sốt cacao mềm mại, đậm đà, ngọt đắng, hòa quyện nhẹ nhàng ăn cùng trân châu. mềm dai, ngấm đường nâu ngọt ngào. Bánh quy Oreo và chả quế ăn kèm khiến món ăn trở nên vui nhộn và hấp dẫn hơn.

Khi ăn, bạn có thể múc đầy đủ nguyên liệu xuống để thưởng thức hoặc dùng thìa để trộn đều nước sốt. Kết hợp với đá bào và dùng ống hút hút nước mát cực kỳ gây nghiện!

Cách chế biến món Milo với trân châu đường nâu (Công thức được người dùng chia sẻ)

Luộc trân châu và đường

Đầu tiên, đặt một nồi nước lên bếp đun trên lửa lớn khoảng 5-7 phút cho đến khi nước đặc lại. Khi sôi thì cho trân châu đen vào đun khoảng 15-20 phút.

Cứ 5 phút lại dùng đũa khuấy đều để trân châu chín đều và không dính vào nhau.

Khi nào trân châu nấu chín sẽ nở ra. Khi trân châu nhai đều, mềm và nổi lên mặt nước thì tắt bếp, đậy nắp nồi và ủ thêm 20 phút cho trân châu nở hoàn toàn.

Sau 20 phút, lấy trân châu ra. trân châu vào tô nước lạnh rồi cho vào rây. lọc để ráo nước.

Cho vào nồi khác 50g đường nâu và 50ml nước lọc đun trên lửa lớn khoảng 1-2 phút cho đến khi đường tan.

Tiếp theo cho trân châu đã ráo nước vào nấu chín cho đến khi nước đường sôi. Khi trở lại nấu thêm 2 phút nữa.

Trộn đều để nước đường ngấm vào trân châu và hỗn hợp đặc lại thì tắt bếp.

Đang nấu hỗn hợp sữa

Cho 200ml sữa tươi không đường và 200gr sữa đặc vào nồi sau đó đặt lên bếp đun trên lửa vừa trong khoảng 2 phút.

Khuấy đều cho đến khi sữa đặc tan và bốc khói nhẹ thì cho 50gr bột ca cao vào, khuấy đều để bột không bị vón cục.

Khi bột cacao đã tan hoàn toàn Thêm 1/4 thìa cà phê muối vào khuấy thêm 2 phút nữa.

Tiếp theo, chia nước sốt cacao thành 2 phần, múc 1 phần cho vào tô, phần còn lại cho tinh bột sắn vào vào nồi, khuấy đều. Trộn cho đến khi tinh bột sắn tan và tạo thành nước sốt đặc thì tắt bếp, sau đó múc ra tô và để nguội.

Hoàn thành

Bạn đổ đá bào vào ly rồi từ từ rót nước sốt cacao lỏng vào để nước sốt thấm đều vào đá. Tiếp theo, cho 1 thìa sốt cacao đặc vào ngập 1/2 ly, thêm trân châu đường nâu vào nửa còn lại.

Cuối cùng, rắc thêm một ít bột milo và trang trí bằng bánh quy oreo. , có thể thưởng thức chả quế!

Thành phẩm

Vậy là món milo trân châu đường nâu thơm ngon đã hoàn thành rồi! Đồ uống cực kỳ bắt mắt với đá bào mát lạnh ngâm trong nước sốt cacao rất ngọt và đắng. Đi kèm với lớp sốt cacao đậm đà kết hợp với bột milo ngon ngọt, cùng với trân châu bột sắn ngọt, mềm, hơi dai bên trên.

Tất cả hòa quyện với nhau vô cùng tuyệt vời và còn có cả bánh quy Oreo. và bánh quế ngọt giòn, sáng tạo ra thức uống hoàn hảo cho ngày hè nóng nực.