Cách Làm Đậu Phộng Chiên Giòn Tẩm Gia Vị Cho Bữa Ăn Vặt Ngon Tuyệt

Cách chế biến Đậu phộng chiên giòn tẩm gia vị

Làm sạch đậu phộng

Rửa sạch đậu phộng bằng nước, sau đó dùng khăn bông lau khô đậu.

Trộn trứng với đậu phộng

Thêm 2 quả trứng vào, khuấy đều cho đến khi đậu phộng và trứng trộn đều.

Dùng rây lọc bỏ trứng thừa ra khỏi vỏ đậu hỗn hợp.

<image hương vị đậu phộng

Cho đậu phộng vào tô, thêm 1 thìa muối, 1 thìa đường, 1/2 thìa cà phê bột thì là, 1/2 thìa cà phê bột ngũ vị hương rồi trộn đều.

Tiếp theo cho 1 thìa bột mì đa dụng vào, trộn đều để từng hạt ngấm vào bột. Sau đó, dùng rây để lọc phần bột thừa trong đậu.

Đậu phộng chiên

Cho dầu ăn vào khoảng 1/3 chảo. Khi dầu nóng, cho đậu phộng vào và chiên trên lửa nhỏ. Để đậu chín đều, bạn cần đảo đều trong khi chiên!

Sau khoảng 7 phút, đậu phộng đã chín vừa đủ. Nếu thích đậu phộng giòn thì tăng lửa để dầu nóng hơn rồi chiên lại khoảng 15-30 giây.

Lấy đậu phộng ra, cho vào giấy thấm dầu rồi để nguội. Thế là món đậu phộng chiên giòn đã sẵn sàng được bày ra đĩa.

Thành phẩm

Vậy là món đậu phộng đã hoàn thành. Với đậu chiên giòn thơm ngon cùng vị trứng nhẹ nhàng, bổ dưỡng, dùng món ăn này chiêu đãi các vị khách quý trong dịp Tết là rất phù hợp.